A dombos oldalok egy földrajzi kifejezés, amely a hegység fás alsó lejtőire utal. Különösen, és a régészeti tudományban, Hilly Flanks a Zagros és a Tauros hegyek alsó lejtőire utal, alkotják a termékeny félhold nyugati peremét, Ázsia délnyugati részén, Irak, Irán és Törökország modern országain belül. A régészeti adatok azt mutatják, hogy az első a mezőgazdaság találmánya került sor.
Az első, az 1940-es évek végén Robert Braidwood régész által a mezőgazdaság származási helyének tartott állítás, a Hilly Flanks elmélet állította hogy a mezőgazdaság kezdetének ideális helye egy hegyvidéki régió, ahol elegendő mennyiségű csapadék esik ahhoz, hogy az öntözés szükségtelenné váljon. Braidwood azt állította továbbá, hogy olyan helynek kellene lennie, amely megfelelő élőhely az első háziasított állatok és növények vad őseinek. A későbbi vizsgálatok azt mutatták, hogy a Zágros dombos szárjai valóban őshonos élőhely az olyan állatok számára, mint a kecske, juh és sertések, és olyan növények, mint a csicseriborsó, búza és árpa.
A Hilly Flanks elmélete közvetlenül ellentétben állt V.G. Childe oázis elmélete, bár Childe és Braidwood is úgy gondolták, hogy a mezőgazdaság ez olyan technológiai fejlesztés, amelyet az emberek azonnal átfognak, és régészeti bizonyítékok bizonyultak hibás.