A víz fontos oldószer, tehát nem meglepő, hogy van egy kifejezés, amely kifejezetten a víz abszorpciójára vonatkozik. A higroszkópos anyag képes elnyel vagy adszorbanciájávalvíz a környékéről. Általában ez normál szobahőmérsékleten vagy annak közelében történik. A legtöbb higroszkópos anyag sók, de sok más anyag jellemzi ezt a tulajdonságot.
Hogyan működik
A vízgőz felszívódásakor a vízmolekulák a higroszkópos anyag molekuláiba kerülnek, gyakran fizikai változásokhoz, például megnövekedett térfogathoz. A szín, a forráspont, a hőmérséklet és a viszkozitás szintén megváltozhat.
Ezzel szemben, amikor a vízgőz adszorbeálódik, a vízmolekulák az anyag felületén maradnak.
Példák higroszkópos anyagokra
- A cink-klorid, nátrium-klorid és nátrium-hidroxid kristályok higroszkopikusak, csakúgy, mint a szilikagél, a méz, a nejlon és az etanol.
- A kénsav higroszkópos, nemcsak koncentrálva, hanem 10% (v / v) koncentrációra csökkentve is.
- A csírázó magok higroszkóposak. A vetőmagok megszáradása után külső bevonatuk higroszkóposvá válik, és elkezdi abszorbeálni a csírázáshoz szükséges nedvességet. Néhány magnak higroszkópos részei vannak, amelyek miatt a mag alakja megváltozik, amikor a nedvesség felszívódik. A mag Hesperostipa comata elfordul és elfordítja, a hidratációs szintjétől függően, a magot a talajba fúrva.
- Az állatok jellegzetes higroszkópos tulajdonságokkal is rendelkezhetnek. Például egy gyík olyan fajtája, amelyet általában tüskés sárkánynak neveznek, tüskék között higroszkópos hornyokkal rendelkezik. A víz (harmat) éjjel páralecsapódik a tüskékre, és összegyűlik a hornyokban. A gyík ezután kapilláris hatás révén elosztja a vizet a bőrén.
Hygroscopic vs. higroszkópos
Találkozhat a "hidroszkópos" szóval a "higroszkópos" helyett, a hidroszkópos szó előtagja pedig a víz, a "hidroszkopikus" szó helyesírás-helyes.
A hidroszkóp a mélytengeri mérések elvégzésére szolgáló eszköz. Az 1790-es években higroszkópnak nevezett eszköz volt a páratartalom mérésére szolgáló eszköz. Az ilyen eszköz modern neve higrométer.
Higroszkópia és kimerülés
A higroszkópos és a kifolyó anyagok egyaránt képesek felszívni a levegő nedvességét. A higroszkópia és elfolyósodik nem jelent pontosan ugyanazt: a higroszkópos anyagok abszorbeálják a nedvességet, míg a cseppfolyósító anyagok annyira abszorbeálják a nedvességet, amennyire az anyag vízben oldódik.
A higroszkópos anyag nedvessé válik, öntapadhat vagy csomósodhat, míg a cseppfolyósító anyag cseppfolyósul. A szivárgás a higroszkópia szélsőséges formájának tekinthető.
Hygroscopy vs. Kapilláris akció
Míg a kapilláris működés egy másik mechanizmus, amely magában foglalja a víz felvételét, ez a higroszkópiától abban különbözik, hogy a folyamatban nem fordul elő abszorpció.
Higroszkópos anyagok tárolása
A higroszkópos vegyi anyagok különös gondot igényelnek. Általában légmentesen lezárt tartályokban tárolják. Fenntarthatók petróleum, olaj vagy száraz atmoszférában is.
Higroszkópos anyagok felhasználása
A higroszkópos anyagokat arra használják, hogy a termékeket szárazon tartsák vagy a vizet egy területről eltávolítsák. Általában használják a exszikkátorok. Higroszkópos anyagokat adhatunk a termékekhez, mivel képesek vonzani és megtartani a nedvességet. Ezeket az anyagokat nedvesítőszereknek nevezik. Az élelmiszerekben, a kozmetikumokban és a gyógyszerekben használt nedvesítőszerekre példa a só, a méz, az etanol és a cukor.
Alsó vonal
A higroszkópos, vízszigetelő anyagok és a nedvesítő anyagok mind képesek felszívni a levegő nedvességét. Általában a kiszáradó anyagokat használják szárítószerként. Oldódnak az abszorbeált vízben, így folyékony oldatot kapnak. A legtöbb egyéb - nem oldódó - higroszkópos anyagot nedvesítő anyagnak nevezik.