Az akvakultúra emelkedése

Az akvakultúra növények és állatok nemesítése és betakarítása a vízben. Megtörténhet természetes víztestekben, például tavakban, tavakban és mocsaras területeken, valamint sós vízben és az óceánban. Az akvakultúrát ember alkotta vízi edényekben (vagy berendezésekben), például tartályokban is végezhetik, amelyeket általában a hal keltetőkben találnak meg.

Az akvakultúrát általában haltenyésztésnek nevezik, és a gazdaságban nevelt lazacot termel, amelyet a helyi élelmiszerboltból vásárol. Az akvakultúra-rendszerekben előforduló tipikus fajok közé tartozik az osztriga, a lazac, a pisztráng, a kemény és lágy héjú kagyló és más kagyló.

A 21. század eleje óta (elsősorban a túlhalászat hatására) az akvakultúra lendületet kapott, mint életképes módszer a tenger gyümölcseinek előállítására. A Nemzeti Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), az akvakultúra vezető ügynöksége elkötelezte magát szövetségi útmutatás és pénzügyi támogatás az államok számára az akvakultúra szabályozásának, politikájának és fizikai fejlesztése érdekében rendszereket. Hivatalosan az NOAA az akvakultúrát úgy határozza meg, hogy "a vízi szervezetek szaporítása és nevelése ellenőrzött vagy kiválasztott vízi környezetben bármilyen kereskedelmi, rekreációs vagy nyilvános célra".

Számos ilyen van az akvakultúra előnyei ideértve a tenger gyümölcsei iránti egyre növekvő igény kielégítésének elősegítését, miközben biztosítani kell, hogy a meglévő halászat fenntartható és következetes maradjon. Ez a gazdaság számára is jó. Vannak azonban velejáró problémák és nehézségek. Például a környezet veszélyeztetett, mert mint egy óriási akvárium, a szárazföldi halgazdaságok piszkos vizet tartalmazó tartályokban élnek ezeket meg kell változtatni, és a rendszer felépítésétől függően ez okozhatja a széklet és vegyszerek. Ezenkívül az akvakultúra-műveletek elterjeszthetik a parazitákat és a betegségeket a vadonban. Ezenkívül ez egy kétélű kard, mivel a vadon élő fajok számára jelenleg fennáll a veszélye, hogy túlhalásznak, hogy táplálékot biztosítsanak a tenyésztett halak számára.

Az akvakultúrát továbbra is a szövetségi kormány támogatja támogatások és finanszírozási programok útján, ezáltal pénzügyi szempontból életképes alternatívává téve a hagyományos halászatot.

Noha vannak problémák az amerikai akvakultúra terjeszkedésének gátlásával, a rendszer a virágzó üzlet szerte a világon.

• A NOAA szerint az Egyesült Államok akvakultúra-ágazata a világ akvakultúra-termelésének kis része. Az USA teljes termelése évente körülbelül 1 milliárd dollár, szemben a 70 milliárd dolláros világpiacral. Az Egyesült Államok akvakultúra-termelésének csak körülbelül 20% -a tengeri faj.
• Az Egyesült Államok az akvakultúra-termékek egyik legfontosabb fogyasztója, és tenger gyümölcsei 84% -át (vagy felét) importálja az akvakultúrából.
• Az egyesült államokbeli akvakultúra-ágazat legnagyobb ágazata osztriga, kagyló és kagylóból származik, amelyek a teljes amerikai termelés kb. Kétharmadát teszik ki. Ezt követi a lazac (amely 25% -ot tesz ki) és garnélarák (amely 10% -ot tesz ki).
• Az amerikai akvakultúra (beleértve az édesvízi és a tengeri vagy a sós vizet) az Egyesült Államok tenger gyümölcseinek kb. 5% -át, míg az Egyesült Államok sósvízi akvakultúrája 1,5% -nál kevesebbet biztosít.

Az akvakultúra két célt szolgál: az első az ember alkotta halászat támogatása. Másodszor, a vadon élő állományok újjáépítésére használják. Jellemző példa a pisztráng-keltetők, amelyeket folyók, tavak és patakok újratelepítésére használnak. Noha kereskedelmi szempontból új trend, történelmileg az akvakultúrát erre a célra használják több mint 50 éve.