Cajun története, nyelv, zene, konyha és kultúra

A Cajuns olyan emberek csoportja, amelyek nagyrészt Louisiana déli részén laknak, egy olyan régióban, amely gazdag több kultúra történelmével. Az akadádokból származnak, kanadai Atlanti-óceán francia telepesei. A mai napig mindenki máshoz képest változatos és élénk kultúrát ünnepelnek.

1754-ben Franciaország háborúba került Észak-Amerikában Nagy-Britanniával a jövedelmező halászati ​​és szőrmecsapdázási erőfeszítések miatt. Hét éves háború. Ez a konfliktus a franciák vereségével véget ért az 1763-os Párizsi Szerződéssel. A Szerződés időtartama alatt Franciaországot kénytelen volt feladni észak-amerikai kolóniáikhoz fűződő jogairól. A háború alatt az akadádok száműzték azokat a földeket, amelyeket több mint egy évszázadon keresztül elfoglaltak, ezt a folyamatot úgy hívják, mint a Nagy Zavar. A száműzetésű akadádiák sok helyen letelepedtek, ideértve a brit észak-amerikai kolóniákat, Franciaországot, Angliát, a Karib-térséget és egyesekben egy spanyol kolóniát, Louisiana.

Az új telepesek megkezdték a földművelést, és halásztak a Mexikói-öbölre és a környező öbölre. Navigáltak a Mississippi folyón. Más kultúrákból származó emberek, köztük a spanyolok, Kanári-szigetek, Amerikai őslakosok, afrikai rabszolgák és a karibi francia kreolok leszármazottai szintén Louisiana-ban telepedtek le ugyanebben az időszakban.

E különböző kultúrák emberei az évek során kölcsönhatásba léptek, és kialakították a mai Cajun kultúrát. Maga a „Cajun” szó az „Acadian” szó evolúciója a francia alapú nyelven kreol a nyelv, amelyet széles körben elterjedtek ezen a területen a telepesek körében.

Franciaország 1800-ban megszerezte a Louisiana-t Spanyolországból, csak hogy három évvel később eladta a területet az Amerikai Egyesült Államoknak Louisiana vásárlás. Az akadádok és más kultúrák által letelepedett terület Orleans területének néven vált ismertté. Az amerikai telepesek nem sokkal később öntöttek a területre, szívesen keresnek pénzt. A Cajuns eladta a termékeny földet a Mississippi folyó mentén, és nyugatra tolta a modern dél-közép-Louisiana felé, ahol költség nélkül el tudták rendezni a földet. Ott megtisztították a legelők legeltetését, és olyan növényeket kezdtek megtermelni, mint a gyapot és a rizs. A Cajun kultúra befolyása miatt ezt a területet Acadiana néven ismerték.

Ennek eredményeként a Cajun franciát kevésbé beszélték, és a 20. század közepén majdnem teljesen elhaltak. Az olyan szervezetek, mint például a Louisiana-i Francia Fejlesztési Tanács, arra törekedtek, hogy minden kultúrájú luianusok számára biztosítsanak eszközöket a francia nyelv megtanulására. 2000-ben a Tanács 198 784 frankofónról számolt be Louisiana-ban, közülük sokan Cajun franciául beszélnek. Számos országszerte előadó beszél elsődleges nyelvként angolul, de otthon használja a franciát.

Az internetes médiumokon keresztüli fokozott expozíciónak köszönhetően a Cajun kultúra továbbra is népszerű és kétségtelenül továbbra is virágzik.