A vízgáz égési tüzelőanyag, amely szén-monoxidot (CO) és hidrogén gáz (H2). A vízgázt elvezetéssel állítják elő gőz túlhevített szénhidrogének. A gőz és a szénhidrogének közötti reakció szintézisgázt eredményez. A víz-gáz eltolódási reakció felhasználható a szén-dioxid szintjének csökkentésére és a hidrogéntartalom dúsítására, ezáltal vízgázzá alakulva. A víz-gáz eltolódási reakció:
A víz-gáz eltolódási reakciót először 1780-ban írta le Felice Fontana olasz fizikus. 1828-ban Angliában vízgázt állítottak elő gőzfúvással a fehérszerű kokszra. 1873-ban Thaddeus S. C. Lowe szabadalmaztatott egy eljárást, amelyben a víz-gáz eltolódási reakciót alkalmazták a gáz hidrogénnel történő dúsítására. Lowe eljárásában nyomás alatt álló gőzt forró szén fölé lőttünk, hőt kéményekkel fenntartva. A kapott gázt felhasználás előtt lehűtöttük és lemostuk. Lowe folyamata a gázgyártó ipar fellendüléséhez és hasonló folyamatok kifejlesztéséhez vezetett más gázokhoz, például a Haber-Bosch folyamatot nak nek ammóniát szintetizál
. Amint az ammónia elérhetővé vált, a hűtőipar megnőtt. Lowe szabadalmakkal rendelkezett a hidrogéngázzal működő jéggépekre és készülékekre.A vízgáztermelés elve egyértelmű. A gőzt erõsen forró vagy fehérszerû szénalapú tüzelõanyaggal kényszerítik, az alábbi reakciót idézve elõ:
A másik módszer a levegő helyett oxigén-gáz használata, amely szén-monoxidot eredményez, nem pedig széndioxidot: