Azoknak, akik nem tudják, mi a fa "süti", a fa süti a fatörzs vagy a végtag szeletelt része, amely minden egyes éves gyűrűt megmutathat egy látható síkon. A fa keresztmetszetű korong vagy süti lehet az egyik legjobb botanikai tanító eszköz gyerekeknek és felnőtteknek a fában zajló dolgokról és a fák környezeti hatásairól. Különösen vizuálisan hatékony tűlevelű mintákban, pontosabban fenyő.
A tökéletes fa sütik megtalálása
Az éves gyűrűs szerkezet bemutatásakor fontos egy olyan fafaj kiválasztása, amely "jól mutat". Fajok, amelyek sötétben láthatók éves gyűrűk fenyők, lucfenyők, cédrusés fenyők. Tűlevelűek karácsonyfák nagyszerűek erre, ha valódi fát használsz az ünnep alatt. A fa puha, könnyen vágható és homokos, mindig szép gyűrűket tartalmaz.
Lombhullató vagy a széleslevelű fák szép gyűrűket mutathatnak, ha vastag gyorsabban növekvő ágaikat vágják (amelyek éves gyűrűket is tartalmaznak). Az ággyűjteményekben a legjobb fák a tölgy, a kőris, a juhar, a szilva, a cseresznye és a dió. Az ezekből a fákból származó törzsszeletek gyakran túl nagyok a megjelenítéshez, ahol a gyűrűk általában túl szorosak és könnyűek ahhoz, hogy könnyen számolhatók legyenek.
A legjobb eszköz egy kis fa gyors levágására a szokásosan ívelt, nagy fogazott metszőfűrész. A metszőfűrész gyors munkát végez egy kis fa alapján vagy nagyobb ágak vágásakor. Ezen a ponton el kell döntenie, hogy vágja-e a sütiket szárítás nélkül, vagy szárítsa meg a nagyobb oszlopokat a keresztmetszet későbbi vágására. Ezeket az oszlopokat négy lábú szelvényekre kell vágni, amelynek vége átmérője nem lehet kevesebb, mint 2 hüvelyk.
Az ideális szeletméret a gyors előállításhoz és az osztálytermi használatra körülbelül egy szóda kannának átmérője. Szeleteld a fatuskókat süti-szegmensekbe 1–2 hüvelyk vastagságban. Használjon ugyanazt a metszőfűrészt, vagy finom felülethez motoros fűrészt, például radiális karos fűrészt.
Rönkök szárítása kemencében vagy védett tárolás alatt
A kemencében szárított rövid oszlopok inkább bevonhatóak a végrehajtásba, de sokkal jobb faszeletmintát eredményezhetnek. A fűrésztelep udvari felügyelete napokban napokban száríthatja a fa süti naplóit a fakemence segítségével. Ezek a rönkök kellően szárazak lesznek, sokkal könnyebbek és könnyebben vághatók, kevés vagy repedés esély nélkül. Ha van időd és helyed, akkor körülbelül egy évig száraz, jól szellőző helyen állíthatja a rönköket.
Száraz sütemények zöld fákból
A zöld fákból kivágott sütik szárítása kritikus jelentőségű. Ha a szeleteket nem szárítják meg megfelelően, akkor vonzza a penészt és a gombát, és elveszíti a kéregét. Tárolja a vágott süteményeket egy száraz, jól szellőző felületen, alacsony páratartalom alatt, három-tíz napig. Naponta forgassa őket, hogy mindkét oldal kiszáradjon. Az is, ha egy napsütéses napon elhelyezik őket egy autópályára, szintén működik. A repedés akkor jelent komoly problémát, ha a sütőt megfelelő idő alatt, megfelelő szellőztetés mellett nem szárítják meg.
A tökéletes „repedés nélküli” süti megszerzése kihívás, és a repedések megakadályozásának legjobb módja az, ha a sütiket szárított, nem zöld, rönkből vagy ágból vágják le. Ne feledje, hogy minél kisebb a süti, annál kisebb a valószínűsége, hogy megtörténik. Próbálja ki vágni a sütiket a szárított végtagokból, mivel a gabona gyakran szorosabb az végtagokban, mint a fő szárban.
Sütés a PEG használatával
Jó megőrzés és kevesebb repedés eredménye, ha frissen vágott zöld sütiket áztatnak polietilénglikolban (PEG). A PEG kihúzza a vizet és helyettesíti a PEG-lel, amely viaszos anyag, kiváló fa stabilizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez sem olcsó, ezért elsősorban a legjobb példányokhoz kell használni.
A frissen vágott fa lemezeit műanyagba kell csomagolni, vagy vízbe kell meríteni, hogy zöld állapotban maradjanak, amíg meg nem kezelhetők. A PEG áztatási idő ahhoz, hogy megfelelő behatolást érjünk el a hasítás és ellenőrzés ellen, az oldattól, a korongok méretétől és vastagságától, valamint a fafajtájától függ. Egy hónap általában elegendő áztatási idő, és ehhez egy szárítási idő is társul.