Eszik mangó bőrét néhány különböző tényezőtől függ. Itt van egy pillantás a jóravegyszerek a mangóban, valamint olyan, amely csúnya reakciót válthat ki.
Mangó bőr tápanyagok és toxinok
Bár a mangó gödörét nem tekintik ehetőnek, néhány ember megeszi a mangó bőrét. A bőr keserű ízű, ám a héja többet tartalmaz egészséges vegyi vegyületek, beleértve az erős antioxidánsokat, a mangiferint, noratiirolt és a resveratrolot.
A mangóbőr ugyanakkor tartalmaz urushiolt, az ingerlő vegyületet, amely megtalálható a méreg borostyánban és a méreg tölgyben. Ha érzékeny a vegyületre, a mangóbőr étkezése csúnya reakciót válthat ki, és orvoshoz fordulhat. A kontaktdermatitisz gyakoribb a mangó szőlő kezelésekor vagy a gyümölcs hámozásakor. Néhány ember reakcióitól szenved eszik mangot, még hámozva is. Ha erõsen reagál a méregtelenségre, a tölgyfara vagy a mérgezõkre, akkor elkerülheti a mangóbõrrel való etetés kockázatát. A mangó mellett a pisztácia dió egy másik élelmiszer, amely kontaktus dermatitist okozhat az urushiolból.
A mangóbőrre adott reakció tünetei
Az urushiol kontakt dermatitisz, akár mangóbőrből, akár más forrásból származik, IV. Típusú túlérzékenységi reakció. Az ilyen típusú reakció késik, azaz a tünetek nem jelennek meg azonnal. Az első reakció 10–21 napot igénybe vehet, amíg a tünetek megjelennek, amely időre nehéz lehet azonosítani a reakció forrását. Az urushiol-allergia kialakulása esetén az expozíció 48–72 órán belül kiütést okozhat. A kiütést vörösödés és duzzanat jellemzi, néha csíkokkal, papulákkal, hólyagokkal vagy hólyagokkal. A száj környékén jelentkezhet, és kiterjedhet a torokra és a szemre is.
Kisebb esetekben a kiütés egy-két hét múlva önmagában oldódik meg. A kiütés azonban akár öt hétig is fennállhat. A kiütés karcolása fertőzést eredményezhet, jellemzően Staphylococcus vagy Streptococcus. A fertőzés antibiotikumokat igényelhet. Súlyos allergiás reakció esetén szisztémás allergiás reakció fordulhat elő.
A szappan és a víz felhasználható az urushiol nyomának eltávolítására a bőrről, de a legtöbb ember nem tudja, hogy problémájuk van-e, amíg a kiütés meg nem jelenik. Az allergiás reakciót orális antihisztaminokkal (például Benadryl), topikális antihisztaminokkal vagy szélsőséges esetekben a prednizon vagy a triamcinolon szteroidokkal lehet kezelni.
Irodalom
- Shenefelt, Philip D. (2011). "Dermatológiai rendellenességek gyógynövényes kezelése". Gyógynövényzet: Biomolekuláris és klinikai szempontok (2. kiadás). Boca Raton, Florida, USA: CRC Press.
- Stibich, A. S.; Yagan, M.; Sharma, V.; Herndon, B. És Montgomery, C. (2001). "A méregtelenítő bőrgyulladás költséghatékony expozíciós megelőzése". Nemzetközi Dermatológiai Folyóirat. 39 (7): 515–518.