Előfordult már hirtelen fejfájás, amikor valami nagyon hideget eszik vagy inni? Ez agyfagy, amelyet néha fagylalt fejfájásnak neveznek. Az ilyen típusú fejfájás orvosi kifejezése sphenopalatine ganglioneuralgia, ami egy falat, tehát ragaszkodjunk az agy fagyához, oké?
Amikor valami hideg megérinti a szája tetejét ( szájpadlás), a szövet hirtelen hőmérséklet-változása stimulálja az idegeket gyors tágulás és duzzanat kialakulásához az erek. Ez egy kísérlet arra, hogy a vért a területre irányítsa, és melegítse fel. Az erek tágulása kiváltja a fájdalom receptorokat, amelyek felszabadítják a fájdalmat okozó prosztaglandineket, növelik az érzékenységet további fájdalom előidézése és gyulladás kialakulása, miközben jeleket küld a hármas idegen keresztül, hogy figyelmeztesse az agyat a probléma. Mivel a hármas ideg az arcfájdalmat is érzékeli, az agy a fájdalomjelzést úgy értelmezi, mint a homlokától. Ezt nevezik „hivatkozott fájdalomnak”, mivel a fájdalom oka máshol van, mint ahol érezted. Az agyfagy általában kb. 10 másodpercig eléri a szájréteg lehűlését, és körülbelül fél percig tart. Az embereknek csak egyharmada tapasztalja meg az agyfagyát valami hideg evés után, bár a legtöbb ember hajlamos a kapcsolódó fejfájásra a hirtelen nagyon hideg éghajlatnak való kitettség miatt.
A hirtelen lehűlés vagy a hűtés és felmelegedés egy ciklusa stimulálja az ideget és fájdalmat okoz, így a fagylalt lassú evése valószínűleg nem okoz az agy fagyását, mint a farkasolás. Ha valami hideget eszik vagy iszik, akkor az is segít, hogy a szája hideg maradjon, ahelyett, hogy felmelegedjen. Az agyfagyás fájdalmának enyhítésére az egyik leggyorsabb módszer a szájpad felmelegítése a nyelvével. Csak ügyeljen arra, hogy ne kövesse ezt a gyógyszert egy újabb kanál fagylalttal.