"A filippínó-feltalálók atyája" néven ismertetett Benjamin Almeda Sr. 1954-ben megalapította az Almeda Cottage Industry-t (ma Alameda Food Machineries Corporation), a fülöp-szigeteki Manilában, amely számos alapvető élelmiszer-feldolgozást gyárt találmányok. Carlos Almeda, az Almeda Sr. Legfiatalabb fia, most az üzletet kezeli. Másik fia, Jr. Benjamin Almeda szintén feltaláló szabadalmak megkapta és függőben van az apja társaságáért.
Az Almeda Sr. feltalálta a rizsdarálót, a húsdarálót és a kókuszrostot. Ehhez adjuk hozzá a jégborotvát, a gofrisütőt, a grill főzőlapot, a hot dog rostélyt és a hordozható kenyérpirítót. Az Almeda Sr. találmányait elsősorban a gyorséttermi ipar és a szendvicsállványok felhasználására tervezte, ezáltal tovább javítva az élelmiszeripart az élelmiszerek sokkal gyorsabb és könnyebb feldolgozása szempontjából.
Az Almeda Sr. találmányainak és elektronikus eszközöinek az élelmiszeriparban való hozzájárulása miatt nemcsak nemzeti és nemzetközi elismerést nyert, hanem rangos ipari díjakat is nyert. 1977-ben megkapta a Panday Pay díjat a képzett technikusért. Néhány évvel később az Almeda Sr. aranyérmet kapott a Szellemi Tulajdon Világszervezetétől - az egyik a
Egyesült Nemzetek "a kreatív tevékenység ösztönzésére" és "a szellemi tulajdon védelmének előmozdítására az egész világon".