Az emberi test összetételének mérlegelésére többféle lehetőség van, ideértve a az elemek, a molekula típusavagy sejttípus. Az emberi test nagy részét víz alkotja, H2O, a csontsejtek 31% vizet és a tüdőket 83% -ban tartalmaznak.Ezért nem meglepő, hogy a legtöbb egy emberi test tömege oxigénatom. A második a szén, a szerves molekulák alapeleme. Az emberi test tömegének 96,2% -a csupán négy elemből áll: oxigén, szén, hidrogén és nitrogén.
- Oxigén (O) - 65% - Az oxigén a hidrogénnel együtt vizet képez, amely az elsődleges oldószer a testben, és amelyet a hőmérséklet és az ozmotikus nyomás szabályozására használnak. Az oxigént számos kulcsfontosságú szerves vegyület tartalmazza.
- Szén (C) - 18,5% - A szénnek négy kötési hely van az egyéb atomok számára, ezért ez a szerves kémia kulcsatomja. A szénláncokat szénhidrátok, zsírok, nukleinsavak és fehérjék előállítására használják. A szénkötések megszakadása energiaforrás.
- Hidrogén (H) - 9,5% - A hidrogén megtalálható a vízben és az összes szerves molekulaban.
- Nitrogén (N) - 3,2% - A nitrogént a fehérjékben és a genetikai kódot alkotó nukleinsavakban találják meg.
- Kalcium (Ca) - 1,5% - A kalcium a leggazdagabb ásványi anyag a testben. A csontokban szerkezeti anyagként használják, de nélkülözhetetlen a fehérjeszabályozáshoz és az izmok összehúzódásához.
- Foszfor (P) - 1,0% - Foszfor található a az ATP molekula, amely a primer energiahordozó a sejtekben. Csontban is megtalálható.
- Kálium (K) - 0,4% - A kálium fontos elektrolit. Ideges impulzusok továbbadására és a szívverés szabályozására szolgál.
- Nátrium (Na) - 0,2% - A nátrium fontos elektrolit. A káliumhoz hasonlóan idegjelzésre is használják. A nátrium az egyik elektrolit, amely segíti a test vízmennyiségének szabályozását.
- Klór (Cl) - 0,2% - A klór fontos negatív töltésű ion (anion), amelyet a folyadék egyensúlyának fenntartására használnak.
- Magnézium (Mg) - 0,1% - A magnézium több mint 300 anyagcsere-reakcióban vesz részt. Az izmok és a csontok szerkezetének felépítésére szolgál és fontos kofaktor az enzimatikus reakciókban.
- Kén (S) - 0,04% - Két aminosav tartalmaz ként. A kén formájú kötések elősegítik a fehérjék olyan formáját, amelyre szükségük van funkcióik ellátásához.
Számos más elem is megtalálható rendkívül kis mennyiségben (kevesebb mint 0,01%). Például az emberi test gyakran nyomokban tartalmaz tóriumot, uránt, szamáriumot, volfrámot, berilliumot és rádiumot. Az emberi lényegesnek tartott nyomelemek közé tartozik a cink, szelén, nikkel, króm, mangán, kobalt és ólom.
A testben található összes elem nem nélkülözhetetlen az élethez. Vannak olyan szennyező anyagok, amelyek látszólag nem ártanak, de nem működnek ismert funkcióval. A példák között szerepel cézium és titán. Mások aktívan mérgezőek, beleértve higany, kadmium és radioaktív elemek. Az arzén mérgezőnek tekinthető az emberekre, de más emlősökben (kecskék, patkányok, hörcsögök) nyomnyi mennyiségben működik. Az alumínium azért érdekes, mert a földkéreg harmadik leggyakoribb eleme, ám az emberi testben betöltött szerepe ismeretlen. Míg a fluort a növények védő toxinok előállítására használják, és "látszólag előnyös bevitelével" rendelkezik az emberekben.
Megtekintheti a egy átlagos emberi test elemi összetétele tömeg szerint.
További hivatkozások
- Chang, Raymond (2007). Kémia, 9. kiadás. McGraw-Hill. ISBN 0-07-110595-6.
- Emsley, John (2011). A természet építőelemei: A-Z útmutató az elemekhez. OUP Oxford. o. 83. ISBN 978-0-19-960563-7.
- Frausto Da Silva, J. J. R; Williams, R. J. P (2001-08-16). Az elemek biológiai kémiája: Az élet szervetlen kémiája. ISBN 9780198508489.
- H. A., V. W. Rodwell; P. A. Mayes, A fiziológiai kémia áttekintése, 16. kiadás, Lange Medical Publications, Los Altos, Kalifornia, 1977.
- Zumdahl, Steven S. és Susan A. (2000). Kémia, 5. kiadás. Houghton Mifflin Company. o. 894. ISBN 0-395-98581-1.