Körülbelül tíz-tizenkét ezer évvel ezelőtt az emberek elkezdték háziasítani a növényeket és az állatokat élelmiszer céljából. Az első mezőgazdasági forradalom előtt az emberek vadászásra és összegyűjtésre támaszkodtak élelmiszer-ellátás céljából. Míg a világon még mindig vannak vadászok és gyűjtők csoportjai, a legtöbb társadalom a mezőgazdaság felé fordult. A mezőgazdaság kezdete nemcsak egy helyen történt, hanem szinte egyidejűleg is megjelenik a környéken a világot, valószínűleg különböző növényekkel és állatokkal végzett próbálkozásokon és tévedéseken keresztül vagy hosszú távon kísérletezést. Az ezer évvel ezelőtti első mezőgazdasági forradalom és a 17. század között a mezőgazdaság nagyjából ugyanaz maradt.
A második mezőgazdasági forradalom
A tizenhetedik században egy második mezőgazdasági forradalom történt, amely növelte a termelés és az elosztás hatékonyságát, és így több ember költözött a városokba, mivel ipari forradalom elindult. A tizennyolcadik századi európai kolóniák nyers mezőgazdasági és ásványi termékek forrásává váltak az iparosodó nemzetek számára.
Most, az Európában egykor gyarmatosító országok közül, különösen Közép-Amerikában, továbbra is nagymértékben részt vesznek a mezőgazdasági termelés ugyanazon típusaiban, mint évszázadok óta ezelőtt. A huszadik században a gazdálkodás fejlett országokban fejlett technológiává vált, olyan földrajzi technológiákkal, mint a GIS, a GPS és a távvezérlés érzékelés, míg a kevésbé fejlett nemzetek folytatják a gyakorlatokat, amelyek hasonlóak az első mezőgazdasági forradalom után kialakulthoz, ezer ezer ember évekkel ezelőtt.
A mezőgazdaság típusai
A világ népességének körülbelül 45% -a él mezőgazdaság révén. A mezőgazdaságban részt vevő lakosság aránya az Egyesült Államokban körülbelül 2% -ról Ázsia és Afrika egyes részein körülbelül 80% -ra változik. Kétféle mezőgazdaság létezik: önellátó, és kereskedelmi.
Több millió önellátó gazdálkodó van a világon, akik csak annyi növényt termelnek, hogy táplálják családjukat.
Sok önellátó gazdálkodó használja a perjel és éget vagy megduzzasztott mezőgazdasági módszer. A Swidden egy olyan technika, amelyet körülbelül 150-200 millió ember használ, és különösen elterjedt Afrikában, Latin-Amerikában és Délkelet-Ázsiában. A föld egy részét megtisztítják és elégetik, hogy legalább egy és legfeljebb három évig jó termést biztosítsanak az adott földrész számára. Miután a föld már nem használható, új talajtakarót le kell vágni és elégetik egy újabb növényi kör számára. A Swidden nem helyes vagy jól szervezett mezõgazdasági termelési módszer, mivel olyan gazdálkodók számára hatékony, akik nem sokat tudnak az öntözésrõl, a talajról és a trágyázásról.
A mezőgazdaság második típusa a kereskedelmi mezőgazdaság, amelynek elsődleges célja a termék piaci értékesítése. Ez az egész világon zajlik, és magában foglalja a nagyobb gyümölcsültetvényeket Közép-Amerikában, valamint az Egyesült Államok Középnyugati részén található hatalmas agrogazdasági búzafarmokat.
A földrajzok általában az Egyesült Államok két fő "övét" azonosítják. A búzaövet Dakotason, Nebraskán, Kansasban és Oklahomán keresztezik. A kukoricát, amelyet elsősorban az állatok takarmányozására termesztenek, Minnesota déli részéről, Iowa, Illinois, Indiana és Ohio területein érik el.
J. H. Von Thunen kifejlesztette a modell 1826-ban (amelyet 1966-ig nem fordítottak angolra) a földterület mezőgazdasági felhasználására. A geográfusok azóta használják. Elmélete kijelentette, hogy a romlandó és nehezebb termékeket közelebb hozzák a városi területekhez. Ha az Egyesült Államok nagyvárosi területein termesztett növényeket vizsgáljuk, láthatjuk, hogy elmélete továbbra is igaz. Nagyon gyakori, hogy a romlandó zöldségeket és gyümölcsöket nagyvárosi területeken termesztik, míg a kevésbé romló gabonákat túlnyomórészt nem nagyvárosi megyékben termesztik.
A mezőgazdaság a bolygó földterületének körülbelül egyharmadát használja, és körülbelül két és fél milliárd ember életét használja. Fontos megérteni, honnan származik élelmünk.