Talán ez túl egyszerű. Lehet, hogy a római katonák nem ellentétesek a napi húsközpontú ételekkel. R. W. Davies a "Római katonai diéta" című, 1971-ben a "Britannia" -ben megjelent cikkben az olvasása alapján érvel történelem, epigráfia és régészeti leletek szerint a római katonák az egész Köztársaságban és a Birodalomban húst fogyasztottak.
Davies "A római katonai diéta" című munkájának nagy része értelmezés, de részben tudományos a római, brit és német katonai helyekről kinyert csontok elemzése Augustus-tól a harmadikig század. Az elemzésből tudjuk, hogy a rómaiak ökör, juh, kecske, disznó, szarvas, vaddisznó és mezei nyúl evett a legtöbb helyen és egyes területeken jávorszarvas, farkas, róka, borz, hód, medve, maka, ibex és vidra.. A megtört marhacsontok arra utalnak, hogy a csontvelőt kivonják a leveshez. Az állati csontok mellett a régészek berendezéseket találtak a hús pörkölésére és főzésére, valamint háziasított állatok tejéből sajtkészítésre. A halak és a baromfi is népszerűek voltak, ez utóbbi különösen a betegek számára.
R.W. Davies nem mondja, hogy a római katonák elsősorban húsevők voltak. Étkezésük elsősorban gabonafélék volt: búza, árpa, és a zab, főleg, de a tönköly és a rozs is. Ahogyan a római katonáknak kellett volna kedvelniük a húst, úgy kellett volna, hogy utálják a sört. tekintve, hogy jóval alacsonyabb szintű, mint a natív római boruk. Davies megkérdőjelezi ezt a feltételezést, amikor azt állítja, hogy egy mentesített germán katona az első század vége felé állította fel a római hadsereg sört.
Azt lehet állítani, hogy a római katonákról a császári időszak katonai adatai korábban nem relevánsak Republikánus időszak. De még itt R.W. Davies azzal érvel, hogy a római történelem republikánus időszakából van bizonyíték a katonák húsfogyasztására: "Amikor Scipio újból bevezette a katonai fegyelmet a hadseregbe Numantia 134 B.C-ben"elrendelte, hogy a csapatok csak a pörkölés vagy főzés útján fogyaszthatják el húsukat." Nem lenne ok arra, hogy megvitassák az előkészítési eljárást, ha nem eszik meg. Q. Caecilius Metellus Numidicus hasonló szabályt tett a 109 B.C.-ben.
Davies felsorol egy olyan részt, amelyet a köztársasági időszakban vegetáriánus katonaság gondolatának védelmezésére használtak: "" Corbulo és hadserege, bár nem szenvedtek veszteséget a csatában, hiány és erőszak kimerítette őket, és arra késztettek, hogy elhárítsák az éhségét a állatokat. Ráadásul a víz rövid volt, a hosszú nyár... "" Davies elmagyarázza, hogy a nyár és a forró melegben só nélkül a hús megőrzése érdekében a katonák vonakodtak enni, mert attól tartottak, hogy elrontják a beteget hús.
Davies nem állítja, hogy a rómaiak elsősorban a császári időszakban húsevők voltak, de azt állítja, hogy ok van azt a feltevést, hogy a római katonák elkerülik a magas színvonalú fehérje szükségességét és a szállítandó élelmiszerek korlátozását hús. Az irodalmi részek nem egyértelmûek, de egyértelmûen a római katona legalább a császári korszakból húst evett, valószínûleg rendszeresen. Azt lehet állítani, hogy a Római hadsereg egyre inkább nem rómaiak / olaszokból állt: valószínűbb, hogy a későbbi római katona volt Gaulból vagy a germániából származik, amely lehet vagy nem elégséges magyarázat a császári katona húsevőjére diéta. Úgy tűnik, hogy ez egy újabb eset, amikor legalább okkal meg lehet kérdőjelezni a szokásos (itt a húskerülő) bölcsességet.