Ha úgy gondolja, hogy a francia kávézóban vagy bárban a kávé megrendelése ugyanaz, mint a hazaért, kellemetlen meglepetés érheti magát. Kérni un café és apró eszpresszó csészét kapnak, és ha tejet kér, valószínűleg piszkos pillantást vagy feldühöngő sóhajat kap. Mi a baj?
Le Café Français
Franciaországban, un café, amelyet nevezhetünk un petit café, un café simple, un café noir, un petit noir, un café expressvagy un express, egy eszpresszó: egy apró csésze erős fekete kávé. Ez az Francia ital, tehát ez az egyszerű szó kávézó utal rá.
Számos franciaországi látogató azonban inkább egy nagy csésze szűrt, viszonylag gyenge kávét szeretne, amelyet Franciaországban nevezik un café américain vagy un café filtre.
Ha szereti az ízét, de nem az espresso erejét, rendelje meg un café allongé és kap egy eszpresszót egy nagy csészében, amelyet meleg vízzel hígíthat.
Másrészről, ha még erősebbet szeretne, mint az eszpresszó, kérjen un café serré.
Abban a valószínűtlen esetben, ha talál helyet jeges kávé felszolgálására, akkor ezt hívják kávézó-gleccser.
Koffeinmentes kávé esetén adja hozzá a szót Deca megrendelésre: un café déca, un café américain décastb.
Du Lait, S'il Vous Plaît
Ha tejet akar, akkor meg kell rendelnie a kávéval:
- un café au lait, un café crème, un crème - eszpresszó forró tejjel (nagy csésze)
- un cappuccino - eszpresszó habosított tejjel (nagy csésze)
- un café noisette, une noisette - eszpresszó egy kötőjel tejjel vagy egy kanál habmal (kis csésze)
Et Du Sucre?
Nem kell cukrot kérnie - ha még nincs a bárban vagy az asztalon, akkor a kávéval együtt érkezik, kis borítékokban vagy kockákban. (Ha ez utóbbi, akkor megteheted a francia és a faire un canard: merítsen be egy cukorkockát a kávéba, várjon egy pillanatra, amíg megbarnul, majd megeszi.)
Kávéjegyzetek
A reggelire a franciák szeretnek belehorgászni a croissant-t és a napi bagettet kávézó krém - sőt, ezért van ilyen nagy csészében vagy akár egy tálban. De a reggeli az egyetlen étkezés, amikor a kávét fogyasztják (1) tejjel és 2) étellel. A francia ital un express ebéd és vacsora után, ami azt jelenti, hogy „nem együtt”desszert.
A francia kávét nem az utcán fogyasztják, tehát nincs elvitel. De ha sietsz, igyál meg petit kávézó felállni a bárnál, ahelyett, hogy egy asztalnál ülne. Dörzsöli a könyököket a helyiekkel, és pénzt takarít meg a csomagoláshoz. (Egyes kávézóknak három különböző ára van: bár, beltéri asztal és kültéri asztal.)
Un café liégeois nem ital, hanem desszert: kávéfagylalt fagylaltkehely. (Ön valószínűleg találkozik is un chocolat liégeois.)
Egyéb forró italok
- un csokoládé - forró csokoládé
- un thé - fekete tea
- un thé vert - zöld tea
- une tisane, une infúzió - gyógynövény tea
Valami más hangulatában? Ez a cikk egy kiterjedt listát tartalmaz más italok és francia kiejtéseik.