A glikolízis, amely "hasító cukrokat" jelent, az energia felszabadulásának folyamata a cukrokban. Glikolízisben egy hat széntartalmú cukor, azaz szőlőcukor megoszlik két molekula egy háromszéncukor, úgynevezett piruvát. Ez a többlépcsős eljárás két ATP-molekulát eredményez, amelyek tartalmazzák szabad energia, két piruvát molekula, két nagy energiájú, NADH elektronot hordozó molekula és két víz molekula.
glikolízis
- glikolízis a glükóz lebontásának folyamata.
- A glikolízis oxigénnel vagy anélkül is zajlik.
- A glikolízis két molekulát termel piruvát, két molekula ATP, két molekula NADHés két molekula víz.
- A glikolízis a citoplazma.
- 10 enzim vesz részt a cukor lebontásában. A 10 glikolízis lépést a meghatározott enzimek a rendszerre gyakorolt hatása szerint rendezzük.
Glikolízis történhet oxigénnel vagy anélkül. Oxigén jelenlétében a glikolízis az első lépése sejtlégzés. Oxigén hiányában a glikolízis lehetővé teszi sejteket kis mennyiségű ATP előállítása erjesztési folyamat során.
A glikolízis a sejtek citoszoljában zajlik
citoplazma. A glikolízis során két ATP-molekula keletkezik (kettőt használunk a folyamat során, négyet pedig előállítunk.) Tudjon meg többet a glikolízis 10 lépéséről az alábbiakban.1. lépés
Az enzim hexokináz foszforilezi vagy hozzáad egy foszfátcsoportot a sejtek glükózjához citoplazma. A folyamat során az ATP foszfátcsoportját átviszik glükóztermelésre glükóz-6-foszfát vagy G6P. Ebben a fázisban egy ATP molekula elfogy.
2. lépés
Az enzim foszfoglukomutáz izomerizálja a G6P-t izomer fruktóz-6-foszfát vagy F6P. Az izomerek ugyanazok molekuláris képlet egymásként, de eltérő atomszerkezetek.
3. lépés
A kináz foszfofruktokinázt egy másik ATP-molekulát alkalmaz a foszfátcsoport átvitelére az F6P-be, hogy fruktóz-1,6-biszfoszfátot vagy FBP-t kapjon. Eddig két ATP-molekulát használtak.
4. lépés
Az enzim aldoláz hasítja a fruktóz-1,6-biszfoszfátot keton- és aldehid-molekulává. Ezek a cukrok, a dihidroxi-aceton-foszfát (DHAP) és a glicerraldehid-3-foszfát (GAP), egymás izomerjei.
5. lépés
Az enzim trióz-foszfát izomeráz gyorsan átalakítja a DHAP-t GAP-ként (ezek az izomerek képesek egymásba konvertálni). A GAP a glikolízis következő lépéséhez szükséges szubsztrát.
6. lépés
Az enzim glicerildehid-3-foszfát-dehidrogenáz (GAPDH) két funkciót tölt be ebben a reakcióban. Először dehidrogénezi a GAP-t azáltal, hogy egyik hidrogén (H⁺) molekuláját átviszi a oxidálószer nikotinamid adenin-dinukleotid (NAD⁺) NADH + H⁺ képződéséhez.
Ezután a GAPDH hozzáad egy foszfátot a citoszolból az oxidált GAP-hoz, hogy 1,3-bisz-foszfo-glicerátot (BPG) képezzen. Az előző lépésben előállított GAP mindkét molekulája ezen a dehidrogénezési és foszforilációs folyamaton megy keresztül.
7. lépés
Az enzim phosphoglycerokinase átad egy foszfátot a BPG-ből az ADP molekulájához, hogy ATP-t képezzen. Ez történik a BPG minden egyes molekulájával. Ez a reakció két 3-foszfo-glicerát (3 PGA) molekulát és két ATP molekulát eredményez.
8. lépés
Az enzim foszfoglicero áthelyezi a két 3 PGA molekula P-jét a harmadik szénről a második szénre, hogy két 2-foszfo-glicerát (2 PGA) molekulát képezzen.
9. lépés
Az enzim enoláz eltávolítja a víz 2-foszfo-glicerátból foszfoenolpiruvátot (PEP) képezve. Ez történik a 8. lépéstől kezdve minden 2 PGA molekulánál.
10. lépés
Az enzim piruvát-kináz P-t továbbít a PEP-ből az ADP-be, hogy piruvátot és ATP-t képezzen. Ez történik a PEP minden egyes molekulájánál. Ez a reakció két piruvát- és két ATP-molekulát eredményez.