Biztonságos-e a víz újraforralása?

A víz újraforralható amikor felforraljuk, hagyjuk lehűlni a forráspont alatt, majd forraljuk újra. Gondolkozott már azon azon azon, hogy mi történik a vízkémiai készítménnyel a víz újraforralásakor? Még mindig biztonságos inni?

Ha tökéletesen tiszta, desztillált és ionmentesített víz, semmi sem fog történni, ha újraforralja. A normál víz azonban oldott gázokat és ásványokat tartalmaz. A víz kémiai tulajdonságai megváltoznak, amikor forraljuk, mert ez eltávolítja az illékony vegyületeket és az oldott gázokat. Számos esetben kívánatos ez. Ha azonban túl hosszú ideig forralja a vizet, vagy forralja újra, akkor kockáztathat bizonyos nem kívánt vegyi anyagok koncentrációját, amelyek a vízben lehetnek. A koncentráltabb vegyi anyagok közé tartoznak a nitrátok, az arzén és a fluorid.

Aggodalomra ad okot, hogy az újrafőzött víz rák kialakulásához vezethet. Ez az aggodalom nem megalapozatlan. Míg a főtt víz finom, a mérgező anyagok koncentrációjának növekedése bizonyos betegségek, köztük a rák kockázatát teheti ki. Például a túlzott nitrátbevitel kapcsolódik a methemoglobinemiahoz

Általában a forrásban lévő víz, amely lehűti, majd újra forralja, nem jelent jelentős veszélyt az egészségre. Például, ha a vizet egy vízforralóban tartja, forralja fel, és vizet ad, amikor a szint alacsony lesz, akkor valószínűleg nem veszélyezteti az egészségét. A legjobb, ha nem hagyja, hogy a víz felforrjon, amely koncentrálja az ásványokat és a szennyező anyagokat, és ha újra forralja a vizet, akkor jobb, ha egyszer vagy kétszer megteszi, ahelyett, hogy az általános gyakorlattá tenné. A terhes nők és az egyes betegségek kockázatának kitett személyek elkerülhetik a víz forralását, ahelyett, hogy veszélyes vegyszereket koncentrálnának a vízbe.