A Saran Wrap története

A szaran gyantákat és filmeket, amelyeket gyakran polivinilidén-kloridnak vagy PVDC-nek hívnak, több mint 50 éve használják a termékek csomagolására.

A Saran úgy működik, hogy a vinilidén-kloridot monomerekkel, például akril-észterekkel és telítetlen karboxil-csoportokkal polimerizálva vinilidén-klorid hosszú láncokká alakul. A kopolimerizáció eredményeként olyan film alakul ki, amelynek molekulái annyira szorosan össze vannak kötve, hogy nagyon kevés gáz vagy víz juthat át. Az eredmény egy hatékony akadály az oxigén, a nedvesség, a vegyi anyagok és a hő ellen, amely védi az élelmiszereket, a fogyasztási cikkeket és az ipari termékeket. A PVDC ellenáll az oxigénnek, a víznek, a savaknak, a bázisoknak és az oldószereknek. Hasonló márkák műanyag csomagolást, mint például a Glad és a Reynolds, nem tartalmaznak PVDC-t.

Lehet, hogy a Saran volt az első műanyag csomagolás, amelyet kifejezetten élelmiszertermékekhez fejlesztettek ki, de a celofán volt az első anyag, amelyet csaknem minden más csomagolására használtak. A svájci kémikus, Jacques Brandenberger 1911-ben először született a celofánból. Nem sokat tett az élelmiszerek megőrzése és védelme érdekében.

Ralph Wiley, a Dow Chemical laboratóriumi dolgozója véletlenül 1933-ban fedezte fel a polivinilidén-kloridot. Wiley egyetemi hallgató volt, aki abban az időben tisztította az üvegárukat egy Dow Chemical laboratóriumban, amikor egy üveghez találkozott, és nem tudta megtisztítani. Az injekciós üveget bevonó anyagot "eonitnak" nevezte, és egy elpusztíthatatlan anyag elnevezését követi a "Little Orphan Annie" képregényben.

A Dow kutatói Ralph "eonitját" zsíros, sötétzöld filmré alakították át, és "Saran" -nak nevezték el. Az a katonaság vadászrepülőkre permetezte, hogy megóvja a sós tengeri permetet, és a gépjárműgyártók tovább használták kárpit. Dow később megszabadult Saran zöld színétől és kellemetlen szagától.

A szaran gyanták felhasználhatók az öntéshez, és ezek megolvasztják a ragasztókötést nem élelmiszerekkel érintkezve. Poliolefinekkel, polisztirollal és más polimerekkel kombinálva a Saran többrétegű lemezekké, filmekké és csövekké koextrudálható.

A Saran Wrap-ot a II. Világháború után jóváhagyták az élelmiszercsomagolásban, és a műanyagipar társasága 1956-ban előzetesen szankcionálta. A PVDC-t élelmiszerrel érintkező felületként, alappolimerként történő felhasználásra használják fel az élelmiszer-csomagolás tömítéseiben, közvetlen érintkezésben a száraz élelmiszerekkel, valamint a zsíros és vizes élelmiszerekkel érintkező karton bevonatként. Képes aromák és gőzök elfogására és tárolására. Amikor egy Sarannal csomagolt hámozott hagymát helyez egy szelet kenyér mellé hűtőszekrény, a kenyér nem veszi fel a hagyma ízét vagy szagát. A hagyma íze és illata csapdába esik a csomagolásban.

Az élelmiszerekkel való érintkezésre szánt szarangyanta feldolgozással extrudálható, együttextrudálható vagy bevonható, hogy kielégítse a különleges csomagolási igényeket. A PVDC körülbelül 85% -a vékony rétegként kerül felhasználásra a celofán, a papír és a műanyag csomagolás az akadály teljesítményének javítása.

A Dow Chemical Company által bevezetett Sarán-filmeket Saran Wrap néven ismerik. 1949-ben vált az első, kereskedelmi használatra tervezett kapocsfóliává. Háztartási használatra 1953-ban adták el. Az SC Johnson 1998-ban megvásárolta a Saran-t a Dow-tól.

SC Johnson aggódott a PVDC biztonsága miatt, és később lépéseket tett annak kiküszöbölésére Saran összetételéből. Ennek eredményeként a termék népszerűsége, valamint az eladások is szenvedtek. Ha a közelmúltban észrevette, hogy a Saran nem különbözik sokkal inkább a Glad vagy a Reynolds termékektől, akkor az az oka.