Tudsz inni desztillált vizet?

Lepárlás az egyik módszer víz tisztítás. Biztos-e a desztillált víz inni, vagy ugyanolyan jó, mint a többi víz? A válasz néhány különféle tényezőtől függ.

Annak megértése érdekében, hogy a desztillált víz biztonságos-e vagy sem kívánatos-e inni, vessünk egy pillantást a desztillált víz készítésére:

Desztillált víz: bármilyen víz, amelyet desztillációval tisztítottak meg. Többféle desztilláció létezik, de mindegyik attól függ, hogy a keverék alkotóelemeit megkülönböztetik-e különböző forráspontjuk alapján. Dióhéjban a vizet felmelegítjük forráspontja. Az alacsonyabb hőmérsékleten forrásban lévő vegyi anyagokat összegyűjtik és megsemmisítik; Azokat az anyagokat, amelyek a víz elpárolgása után tartályban maradnak, szintén megsemmisítik. A gyűjtött víz így nagyobb tisztaságú, mint a kiindulási folyadék. Mivel a tiszta vizet egyre nehezebb megtalálni, az ipari méretű desztilláció tovább fejlődik.

Kulcsfontosságú lehetőségek: desztillált víz ivása

Általában a válasz: Igen, inni lehet desztillált vizet. Ha az ivóvizet desztillációval tisztítják, akkor a kapott víz tisztább és tisztább, mint korábban. A vizet biztonságosan lehet inni. Ennek a víznek az ivásánál az a hátrány, hogy a vízben található legtöbb természetes ásványi anyag eltűnt. Az ásványi anyagok nem illékony, tehát, amikor a víz felforr, elmaradnak. Ha kívánatosak ezek az ásványok (pl. kalcium, magnézium, vas)), a desztillált vizet alacsonyabb szintűnek tekinthető az ásványvíz vagy a forrásvíz. Másrészt, ha a kezdeti víz nyomokban tartalmazott mérgező szerves vegyületek vagy nehézfémek esetén a forrásvíz helyett inkább desztillált vizet szabad inni.

Általában az élelmiszerboltban található desztillált vizet ivóvízből készítették, tehát nagyon jó inni. Előfordulhat azonban, hogy más forrásokból származó desztillált víz inni nem biztonságos. Például, ha ipari forrásból nem ivóvizet vesz ki, majd ledesztillálja, akkor a desztillált víz tartalmazhat elegendő szennyeződést, hogy az emberi fogyasztásra nem biztonságos.

Egy másik helyzet, amely a desztillált víz szennyezettségéhez vezethet, szennyezett berendezések használatával jár. A szennyezőanyagok kiszivároghatnak az üvegáruból vagy a csövekből az üveg bármely pontján desztillációs folyamat, nem kívánt vegyi anyagok bevezetése. Ez nem érinti az ivóvíz kereskedelmi lepárlását, de alkalmazható az otthoni lepárlásra (vagy holdfény desztilláció). A víz összegyűjtésére szolgáló tartályban lehetnek nem kívánt vegyi anyagok is. A műanyag monomerek vagy az üvegből történő kimosódás mindenféle aggodalomra ad okot palackos víz.

Legalább AD 200 óta az emberek ivóvizet desztillálnak tengervízből. Aphodisias Sándor leírta a folyamatot. A történészek azonban úgy vélik, hogy a vízdesztilláció megelőzi ezt, mivel Arisztotelész a víz-desztillációra utal Meteorologica.

A modern korban a lepárlók általában ásványi anyagokat adnak hozzá a desztillált vízhez ivás céljából, hogy javítsák az ízt és az egészségügyi előnyöket. A rendszeres desztillált víz fontos a laboratóriumi kísérletek során az oldószer összetételének ellenőrzése céljából. A desztillált vizet általában az akváriumvízhez használják, hogy elkerüljék a szennyeződések és mikroorganizmusok bejutását a csapvízből. A párásítók és párologtatók számára előnyös a desztillált víz használata, mivel az nem vezet ásványi anyagok felhalmozódásához vagy méretarányához. Az óceánjáró hajók rendszeresen desztillált tengervízből készülnek ivóvíz előállításához.

• Kozisek, F. (2005). "A demineralizált víz ivásából származó egészségügyi kockázatok"" Az Egészségügyi Világszervezet jelentése: Tápanyagok az ivóvízben.
• Taylor, F. Sherwood (1945). "A csendélet evolúciója". Annals of Science. 5 (3): 186. doi:10.1080/00033794500201451
• Voors, A. W. (1971. április 1.). "Ásványi anyagok a városi vízben és az atheroszklerotikus szívhalál". American Journal of Epidemiology. 93 (4). pp. 259–266.