Melyek a sushi, amelyek a konzervek? A tenger gyümölcsei iránti népszerűségén túl a tonhal nagy, erőteljes hal, amelyet világszerte elosztanak a trópusi és a mérsékelt éghajlat között óceánok. Tagjai a Scombridae családnak, amely tonnákat és makrélokat is magában foglal. Az alábbiakban megismerheti a tonhal néven ismert számos fajt, valamint ezek kereskedelmi és vadhalak jelentőségét.
Az atlanti kékúszójú tonhal nagy, modernizált hal, amely él a nyílt tengeri övezetben. A tonhal népszerű sporthal, mivel népszerűsége a sushi, sashimi és steak választéka. Következésképpen nagyon nehézek voltak túlhalászott. A kékúszójú tonhal hosszú életű állatok. Becslések szerint 20 évig is élhetnek.
A kékúszójú tonhal hátsó oldalán kékesfekete, a ventrális oldalán ezüstös színű. Nagy hal, 9 láb hosszúságú és 1500 font súlyú nő.
A déli kékúszójú tonhal, akárcsak az atlanti kékúszójú tonhal, gyors, áramvonalas faj. A déli kékúszójú kék óceán a déli féltekén, az északi szélesség 30-50 fokától délre található. Ez a hal elérheti a 14 láb hosszúságot és a 2000 font súlyát. Más kékúszójú kék fajhoz hasonlóan ezt a fajt is erősen túllépték.
A germon megtalálható az Atlanti-óceánon, a Csendes-óceánon és a Földközi-tengeren. Legnagyobb méretük kb. 4 láb és 88 font. A fehérnemű sötétkék felső oldala és ezüstös fehér alsó része van. Legjellemzőbb jellemzőjük a rendkívül hosszú mellbimbó.
A hosszúszárú magukat néha elfogják a vontatóhajók, akik sorozatot vagy csalit vontatnak egy hajó mögött. Az ilyen típusú halászat környezetbarátabb, mint a többi fogási módszer, a horogsor, amely jelentős mennyiségű lehet járulékos.
A sárgaúszójú tonhal olyan faj, amelyet konzervkonzervekben talál, és Chunk Light tonhalnak is nevezhetik. Ezeket a tonhalokat gyakran erszényes kerítőhálókban fogják be, amelyek az Egyesült Államokban felháborodást okoztak az delfinek, amelyeket gyakran összekapcsolnak a tonhal iskoláival, és ezért a tonhalral együtt fogtak el, évente százezrek delfinek halálát okozva. A halászatban a közelmúltban bekövetkezett fejlesztések csökkentik a delfinek járulékos fogását.
A sárgaúszójú tonhal oldalán gyakran sárga csík található, második hátsó és anális uszája hosszú és sárga. Leghosszabb hosszúságuk 7,8 méter, súlyuk pedig 440 font. A sárgaúszójú tonhal inkább a melegebb, trópusi, mint a szubtrópusi vizet részesíti előnyben. Ennek a halnak az élettartama viszonylag rövid, 6-7 év.
A nagyszemű tonhal hasonló a sárgaúszójú tonhalhoz, de szeme nagyobb, így kapta a nevét. Ezt a tonhalat általában az Atlanti-óceán, a Csendes-óceán és az Indiai-óceán melegebb trópusi és szubtrópusi vizeiben találják meg. A nagyszemű tonhal kb. 6 láb hosszú lehet, és kb. 400 font súlyú lehet. Más tonhalhoz hasonlóan a nagyszeműt túlhalászották.
A skipjacks egy kisebb tonhal, amely kb. 3 méterre nő és kb. 41 fontot súlyú. Széles körű hal, trópusi, szubtrópusi és mérsékelt óceánokban élnek szerte a világon. A Skipjack tonhalak hajlamosak az iskolába úszó tárgyak, például a vízben lévő törmelék, tengeri emlősök vagy más sodródó tárgyak. Megkülönböztethetők a tonhal között, ha 4-6 csíkkal rendelkeznek, amelyek testének hosszát kopoltyúktól farokig futják.
A kis csendélet makréla tonhalnak, kis tonhalnak, bonitónak és hamis félhalaknak is nevezik. Világszerte megtalálható a trópusi és a mérsékelt vizekben. A kicsi tunyának nagy hátsó ujja van, magas tüskékkel, kisebb a második hátsó és anális ujja. A hátsó részén a kis tónus acélkék színű, sötét hullámos vonallal. Fehér hasa van. A kis tuny körülbelül 4 láb hosszúra nő és súlya kb. 35 font. A kis tónusú népszerű vadhalak, és sok helyen, köztük a Nyugat-Indiában, fogják el a kereskedelmet.