A kenyérfa (Brosimum alicastrum) egy fontos fafaj, amely Mexikó és Közép-Amerika nedves és száraz trópusi erdőiben, valamint a Karib-szigeteken nő. Más néven ramón fa, asli vagy Cha Kook a maja Nyelv szerint a kenyérfa általában olyan területeken nő, amelyek 1000–6 500 láb (300–2000 méter) között vannak a tengerszint felett. A gyümölcsök kicsi, hosszúkás alakúak, hasonlóak a sárgabarackhoz, bár nem különösebben édesek. A magvak ehető diófélék, amelyeket őrölni lehet, és zabkáshoz vagy liszthez felhasználni. A modern majai társadalmak gyümölcsöt fogyasztanak, tűzifát vágtak és állati takarmány céljából leveleket fogyasztanak.
Kulcsfontosságú elvihető termékek: kenyérfa
- A kenyérfa, Brosiumum alicastrum A maya társadalmakban a ramón fa néven ismert, valószínűleg szerepet játszottak az ősi Maja is.
- A fa történelmileg gyümölcsöt, tüzelőanyagot és kefét állati takarmányhoz használt.
- Az őskorban történő használatát vitatják, ám bizonyítékok arra utalnak, hogy alapvető természete miatt alulreprezentált a régészeti lelőhelyekben.
A kenyérfa és a maja
A kenyérfa az egyik domináns növényfaj a trópusi Maya erdőben. Nemcsak sűrűsége nagyon magas az ősi romos városok környékén, különösen a guatemalai Peténben, de képes is elérje a 40 láb (130 láb) magasságát, bőséges terméshozamot eredményezve, és több betakarítás lehetséges egyben év. Ezért gyakran a mai Maja még mindig otthonuk közelében ülteti.
E fa széles körű elterjedését az ókori Maja városokban sokféleképpen magyarázták:
- A fák emberi ápolt vagy akár szándékosan kezelt fagazdálkodás (agrár-erdőgazdálkodás) eredményei lehetnek. Ha igen, akkor valószínű, hogy a máják először egyszerűen elkerülik a fák levágását, majd végül újratelepítik a kenyérfa fákat lakóhelyük közelében, hogy most könnyebben szaporodjanak.
- Az is lehetséges, hogy a kenyérfa egyszerűen jól növekszik a mészkő talajban és a törmelék kitöltése az ősi Maja városok közelében, és a lakosok kihasználták ezt a lehetőséget.
- A jelenlétet olyan kicsi állatok is eredményezhetik, mint például denevérek, mókusok és madarak, amelyek megeszik a gyümölcsöt és a vetőmagot, és megkönnyítik az erdőben való terjedését
A kenyérfa és a máj régészet
A kenyérfa szerepe és jelentősége az ősi Maja-étrendben számos vita középpontjában állt. Az 1970-es és a 80-as években régész, Dennis E. Puleston (a híres környezetvédő fia Dennis Puleston), akinek szerencsétlen és idő előtti halála megakadályozta őt abban, hogy tovább fejlessze a kenyérmag és egyéb kutatásait A maja megélhetési tanulmányai először feltételezték e növény fontosságát, mint az ősi vágott növény Maya.
A kutatómunka során a Tikal Guatemalában a Puleston e fa különösen magas koncentrációjával rendelkezik a házak mentén, mint a többi fafaj. Ez az elem, valamint az a tény, hogy a kenyérmagok különösen táplálóak és magas fehérjetartalmúak, arra utalt, hogy a ősi Tikal lakosai, és az erdőben lévő egyéb maja-városok kiterjesztésével annyira, vagy talán még többet támaszkodtak erre a növényre tovább kukorica.
De igaz volt-e Puleston?
Ezenkívül egy későbbi vizsgálatokban a Puleston bebizonyította, hogy gyümölcsét sok hónapig lehet tárolni, például a föld alatti kamrákban. chultuns, olyan éghajlaton, ahol a gyümölcs általában gyorsan rogy. A legfrissebb kutatások azonban jelentősen csökkentették a kenyérmag szerepét és jelentőségét az ősi Maja-étrendben, és ehelyett inkább a sürgősségi élelmiszer-forrás éhínség esetén, és szokatlan bőségét az ősi Maja-romok közelében összekapcsolja az emberi tényezőktől eltérő környezeti tényezőkkel közbelépés.
Az egyik ok, ami miatt a kenyérfa őskori jelentőségét a tudósok aláássák, az volt, hogy jelenlétére korlátozott a régészeti bizonyíték. A francia régész, Lydie Dussol és munkatársai kísérleti tanulmányai felfedezték ezt a faanyagot B. alicastrum érzékenyebben bomlik az égési folyamat során, ezért valószínűleg alulreprezentált a gyűjteményekben.
Szerkesztette és frissítette: K. Kris Hirst
források
- Dussol, Lydie és mtsai. "Az ősi Maja kenyérfajta (Brosimum Alicastrum Sw.) És a Sapodilla (Manilkara Zapota (L.) P.) Royen), Naachtun (Guatemala): Faszén-elemzésen alapuló rekonstrukció." Quaternary International 457 (2017): 29–42.
- Lambert, J. D. H. és J. T. Arnason. "Ramon és Maya romjai: Ökológiai, nem gazdasági kapcsolat." Tudomány 216.4543 (1982): 298–99.
- Miksicek, Charles H. és mtsai. "Ramon újragondolása: Kommentár Reina és Hill alföldi Maja megélésének." Amerikai antikvitás 46.4 (1981): 916–19.
- Puleston, Dennis E. "2. függelék: Ramón szerepe a maja megélésében." Maya megélhetés: Tanulmányok E. Dennis emlékére Puleston. Ed. Flannery, V. Kent Első kiadás New York: Academic Press, 1982.
- Schlesinger, Victoria. "Az ókori Maja állatok és növények: Útmutató." Austin: University of Texas Press, 2001.
- Turner, B. L. és Charles H. Miksicek. "Az őskori mezőgazdasággal kapcsolatos gazdasági növényfajok a Maya-alföldön." Gazdaságbotanika 38.2 (1984): 179–93.