Csirkék (Gallus domesticus) háziasítási története

A csirkék történeteGallus domesticus) még mindig egy kis rejtvény. A tudósok egyetértenek abban, hogy először vad vörös dzsungelmadarak (Gallus gallus), egy madár, amely továbbra is vadon él Délkelet-Ázsia nagy részében, valószínűleg hibridizálódott a szürke dzsungelmadarakkal (G. sonneratii). Valószínűleg körülbelül 8000 évvel ezelőtt történt. A legfrissebb kutatások azonban arra utalnak, hogy számos más háziasítási esemény történt Dél- és Délkelet-Ázsia, Kína déli, Thaiföld, Burma és India különálló területein.

Mivel a csirkék vad öröksége még mindig él, számos tanulmány képes volt megvizsgálni a vad- és háziállatok viselkedését. Háziasított csirkék kevésbé aktívak, kevesebb társadalmi interakcióban vannak más csirkékkel, kevésbé agresszívek a leendő ragadozókkal szemben, kevésbé hajlamosak a stresszre, és kevésbé valószínű, hogy idegen élelmiszerforrásokat keresnek, mint a vadon élők társaik. A házi csirkéknek megnövekedett felnőtt testtömege és egyszerűbb tollazata van; A házias csirketojás előállítása korábban kezdődik, gyakoribb, és nagyobb tojásokat termel.

A lehető legkorábban házi csirkemaradványok Észak-Kínában, a ciszán telephelyről származnak (kb. 5400 körül), ám ellentmondásos, hogy háziasítottak-e őket. A háziasított csirkék szilárd bizonyítékai nem állnak rendelkezésre Kínában, Kr. E. 3600-ig. Háziasított csirkék jelennek meg Mohendzsodáro ban,-ben Indus-völgy Kr. e. körülbelül 2000-ig, és onnan a csirke elterjedt Európába és Afrikába. Csirkék érkeztek a Közel-Keletre Iránból kezdve, az ie 3900-ban, majd Törökországban és Szíriában (Kr. E.

A kelet - afrikai csirkékkel kapcsolatos legkorábbi bizonyítékok a 2005 - ös több helyről származó illusztrációk Új Királyság Egyiptom (1550–1069). A csirkék többször kerültek be a Nyugat-Afrikába, érkezve Vaskor Az olyan helyszínek, mint például a Jenne-Jeno Maliban, Kirikongo Burkina Fasóban és Daboya Ghánában a CE első évezred közepére. A csirkék Kr. E. Körülbelül 2500 körül és Ibériában körülbelül 2000 elején érkeztek a Déli-levantba.

A csirkeket a Csendes - óceán tengerészei a délkelet - ázsiai délkelet - ázsiai polinéz szigetekre vitték A Lapita bővítése, körülbelül 3300 évvel ezelőtt. Míg hosszú ideje feltételezték, hogy a spanyol konkistadorok csirkéket hoztak az Amerikába, feltehetően a kolumbium előtti csirkék az Amerikában számos helyszínen azonosítottak, nevezetesen az chilei El Arenal-1 telephelyén, kb. 1350 CE.

A csirketörténet két hosszú ideje folyó vita legalább részben továbbra sem oldódott meg. Az első a háziasított csirkék esetleges korai előfordulása Kínában, délkelet-ázsiai dátumok előtt; a második az, hogy vannak-e kolumbium előtti csirkék az Amerikában.

A 21. század elején végzett genetikai vizsgálatok először a háziasítás több eredetére utaltak. A legkorábbi régészeti leletek Kínából származnak, Kr. E. Körülbelül 5400 körül, földrajzilag elterjedt helyszíneken, például Cishan (Hebei tartomány, Kr. E. Kb. 5300), Beixin (Shandong tartomány, Kr. E. Kb. 5000) és Xian (Shaanxi tartomány, kb. 4300) BCE). 2014-ben néhány tanulmányt publikáltak, amelyek alátámasztják a csirke korai háziasításának azonosítását Kína északi és középső részén (Xiang és munkatársai.). Eredményeik azonban továbbra is ellentmondásosak.

Masaki Eda kínai bioantropológus és munkatársai által készített, 2016. évi, 280 madárcsontot vizsgáló, csirkéből származó madárcsont A neolit ​​és bronzkori helyek Kína északi és középső részében azt találták, hogy biztonságosan csak egy maroknyi azonosítható csirke. A német régész, Joris Peters és munkatársai (2016) más kutatások mellett a környezetvédelmi proxykkel foglalkoztak, és arra a következtetésre jutottak a dzsungel szárnyasokat elősegítő élőhelyek egyszerűen nem voltak elég korán jelen Kínában ahhoz, hogy a háziasítási gyakorlatot megtehessék hely. Ezek a kutatók arra utalnak, hogy a csirkék ritka előfordulást tapasztaltak Észak - és Közép - Kínában, valamint így valószínűleg dél-kínai vagy délkelet-ázsiai behozatal, ahol bizonyíték van a háziasításra erősebb.

Ezen eredmények alapján és annak ellenére, hogy a délkelet-ázsiai ősök helyét még nem azonosították, a Az észak-kínai háziasítás esemény, amely különbözik a dél-kínai és délkelet-ázsiai eseménytől, jelenleg nem tűnik úgy valószínűleg.

2007-ben amerikai régész Alice Storey és munkatársai azonosította a csirkecsontokat az El-Arenal 1 helyén, Chile partján, jóval a 16. század középkori spanyol gyarmatosítása előtt, kb. 1321–1407 cal CE. A felfedezés a polinéz matrózok Dél-Amerika előtti kolumbiai kapcsolatának bizonyítékának tekinthető, ám ez még mindig kissé ellentmondásos fogalom az amerikai régészetben.

A DNS-vizsgálatok azonban genetikai támogatást nyújtottak, mivel az el-Arenali csirkecsontok tartalmaznak egy haplocsoportot, amelyet a Húsvét-szigetek, amelyet a polinézek alapítottak 1200 körül. A polinéziai csirkékként azonosított alapító mitokondriális DNS-klaszter magában foglalja A, B, E és D. Az al-haplocsoportok felkutatása, Agusto Luzuriaga-Neira portugál genetikus és kollégái azonosították az E1a (b) szub-haplotípust, amely mindkét húsvétnál megtalálható Szigeti és el-Arenal csirkék, amelyek a genetikai bizonyítékok kulcsfontosságú elemei, amelyek alátámasztják a polinéziai csirkék Dél-tenger partján való előfordulását a Kolumbiát megelőzően Amerika.

További bizonyítékokat támasztottak alá a dél-amerikaiak és a polinéziek közötti kolumbiust megelőző kapcsolatfelvételre, mindkét helyen az emberi csontvázak ősi és modern DNS formájában. Jelenleg valószínűnek tűnik, hogy az el-Arenali csirkéket polinéz matrózok hozták oda.

• Dodson, John és Guanghui Dong. "Mit tudunk a háziasításról Kelet-Ázsiában?" Quaternary International 426 (2016): 2-9. Nyomtatás.
• Eda, Masaki és mtsai. "A korai holocéncsirke háziasítás újraértékelése Észak-Kínában." A régészeti tudományos folyóirat 67 (2016): 25-31. Nyomtatás.
• Fallahsharoudi, Amir és mtsai. "A genetikai és célzott Eqtl leképezés erős jelölt géneket derít fel, amelyek modulálják a stresszválaszot a csirke háziasítása során." G3: Gének | genomok | Genetika 7.2 (2017): 497-504. Nyomtatás.
• Løtvedt, Pia és munkatársai. "A csirke háziasítása megváltoztatja a stresszhez kapcsolódó gének expresszióját az agyban, hipofízisben ." A stressz neurobiológiája 7.C kiegészítés (2017): 113–21. Nyomtatás.és mellékvesék
• Luzuriaga-Neira, A., et al. "A dél-amerikai csirkék eredetéről és genetikai sokféleségéről: Egy lépés közelebb." Állatgenetika 48.3 (2017): 353-57. Nyomtatás.
• Peters, Joris és munkatársai. "A vörös dzsungel szárnyas (Gallus Gallus) holocén kultúrtörténete Kelet-Ázsiában." Kvarteráris tudományos vélemények 142 (2016): 102-19. Nyomtatás.
• Pitt, Jacqueline és munkatársai. "Új perspektívák a korai házi szárnyasok ökológiájában: interdiszciplináris megközelítés." A régészeti tudományos folyóirat 74 (2016): 1-10. Nyomtatás.
• Zhang, Long, et al. "A mitokondriális DNS genetikai bizonyítékai megerősítik a tibeti csirkék eredetét." PLOS ONE 12.2 (2017): e0172945. Nyomtatás.