A növények és más természetes anyagok sok forrást jelentenek vegyszerek. Időnként egyetlen vegyületet szeretne elkülöníteni a jelenlévő ezrek közül. Íme egy példa arra, hogyan lehet az oldószeres extrakciót felhasználni a koffein leválasztására és tisztítására a teából. Ugyanez az elv alkalmazható más vegyi anyagok természetes forrásokból történő kinyerésére is.
Koffein tisztítása: Az oldószer elpárologtatása után maradó szilárd anyag koffeint és számos más vegyületet tartalmaz. El kell választani a koffeint e vegyületektől. Az egyik módszer a koffein eltérő oldhatósága más vegyületekkel szemben történő tisztítása.
A koffein kivonásának másik módja a tea forró vízben való főzése, szobahőmérsékletre vagy annál alacsonyabb hőmérsékletre történő lehűlése és diklór-metán hozzáadása a teahez. A koffein előnyösen diklór-metánban oldódik, tehát ha az oldatot forgatja, és hagyja, hogy az oldószerrétegek szétváljanak. koffeint kap a nehezebb diklór-metán rétegben. A felső réteg koffeinmentes tea. Ha eltávolítja a diklór-metán réteget és elpárologtatja az oldószert, enyhén szennyezett zöldes-sárga kristályos koffeint kap.
Vannak veszélyek ezekkel és a laboratóriumi eljárások során alkalmazott vegyi anyagokkal kapcsolatban. Feltétlenül olvassa el a SDB minden egyes vegyi anyaghoz és viseljen védőszemüveget, laboratóriumi kabátot, kesztyűt és más megfelelő laboratóriumi öltözéket. Általában ügyeljen arra, hogy az oldószerek gyúlékonyak, és azokat távol kell tartani a nyílt lángtól. Páraelszívót használunk, mert a vegyi anyagok irritáló vagy mérgezőek lehetnek. Kerülje a nátrium-hidroxid-oldattal való érintkezést, mivel az maró hatású és érintkezéskor kémiai égést okozhat. Bár a kávéban, a teában és más ételekben koffeinnel találkozik, viszonylag alacsony dózisokban mérgező. Ne kóstolja meg termékét!