Cukorkristályok vagy a sziklacukor a legbiztosabban növekvő kristályok (ehetik őket!), de nem mindig a legkönnyebb kristályok nőni. Ha nedves vagy meleg éghajlaton él, szüksége lehet egy kis extra tanácsra a dolgok előrehaladásához.
Két módszer létezik a cukorkristályok termesztésére. A leggyakoribb a telített cukor-oldat, durva zsinórt lóg a folyadékban, és várja meg, amíg az elpárologtatás az oldatot arra a pontra koncentrálja, ahol a kristályok kialakulni kezdenek a húron. A telített oldatot úgy állíthatjuk elő, hogy cukrot adunk hozzá forró vízhez, amíg az felhalmozódik a vízben a tartály alját, majd a folyadékot (nem az alján lévő cukor) használja a kristálya növekedéséhez megoldás. Ez a módszer egy vagy két hét alatt hajlamos kristályok előállítására. Ez akkor kudarcot vall, ha olyan helyen él, ahol a levegő olyan nedves, hogy a párolgás nagyon lassú, vagy ha elhelyezi a tartályt olyan helyen, ahol a hőmérséklet ingadozik (mint egy napos ablakpárkányon) úgy, hogy a cukor benn maradjon megoldás.
Ha elegendően felfüggeszti a magkristályt telített oldat, néhány óra alatt kristálynövekedést érhet el, ha az oldat hűtését szabályozza. Ezért még akkor is, ha olyan helyen él, ahol felhasználhatja a párolgási módszert a cukorkristályok termesztésére, érdemes lehet ezt a módszert alkalmazni.