Dohány évszázadok óta termesztik és füstölték az Amerikában, mielőtt az európai felfedezők felfedezték és visszatérték szülőföldjükre. Most már nem csak a szabadidős dohányzáshoz vagy a rágáshoz használják.
A dohányzás története és háttere
Nicotiana tabacum a dohány latin neve. A Solanaceae növénycsaládhoz tartozik, mint a burgonya, a paradicsom és a padlizsán.
A dohány az Amerikában őshonos és a termesztés már 6000 kora előtt megkezdődött. A levélpengeket valószínűleg felébresztettük, szárítottuk és hengereltük, hogy primitív szivar készüljen.
Christopher Columbus megjegyezte, hogy a kubai őslakosok szivaroznak, amikor Amerikát fedezték fel, 1560-ban Jean Nicot, a portugáliai francia nagykövet pedig dohányt hozott Angliába és Franciaországba.
Nicot szerencsejátékot adott az üzem eladására az európaiak számára. Nicot arról is beszámolt, hogy dohányozott a francia királynő számára a fejfájás gyógyítására. (A dohány latin nemzetségneve, Nicotiana, Jean Nicot-nak nevezték el.)
Anatómia és fiziológia
A termesztett dohánynövény általában egy vagy két méter magasra növekszik. Az öt virágszirom egy részben található Párta és fehér, sárga, rózsaszín vagy piros színű lehet. A dohány gyümölcs 1,5–2 mm vastagságú, és két magból álló kapszulából áll.
A levelek azonban a növény gazdaságilag legfontosabb részei. A levélpengék hatalmasak, gyakran 20 hüvelyk hosszúra és 10 hüvelyk szélesre nőnek. Az levél alakú lehet ovális (tojás alakú), obkordate (szív alakú) vagy elliptikus (ovális, de az egyik végén kicsi a pont).
A levelek a növény alapja felé növekednek, lebeghetnek vagy felfüggeszthetők, de nem szétválasztják levélre. A száron a levelek váltakozva jelennek meg, csomópontonként egy levél a szár mentén. A leveleknek megkülönböztető nyílása van. A levél alsó része homályos vagy szőrös.
Míg a levelek a nikotint tartalmazó növényi részek, addig a nikotint a növényi gyökerekben gyártják. A nikotint a levelekre szállítják xylem. Néhány faj Nicotiana nagyon magas nikotintartalommal rendelkezik; Nicotiana rustica A levelek például legfeljebb 18% nikotint tartalmazhatnak.
Növekvő dohánynövények
A dohánytermesztést évente termesztik, de valójában évelő, és maggal szaporítják. A magokat ágyakba vetik. Egy uncia vetőmag 100 négyzetméternyi talajban legfeljebb négy hektár füstfüsttel szárított dohányt vagy legfeljebb három hektár burley dohányt termelhet.
A növények hat és 10 hétig növekednek, mielőtt a palántákat a mezőkbe ültetik. A növényeket a vetőmag kifejlődése előtt (a fejüket eltávolítva) tesszük fel, kivéve azokat a növényeket, amelyeket a következő év vetőmagjának előállításához használnak. Ez megtörténik, így a növény minden energiája növeli a levelek méretét és vastagságát.
A dohányzacskókat (a virágszárakat és ágakat, amelyek a növény tetejére adott válaszként jelentkeznek) eltávolítják úgy, hogy csak a nagy levelek keletkezzenek a fő száron. Mivel a termelők azt akarják, hogy a levelek nagyok és buja legyenek, a dohánynövényeket nagyon erősen megtermékenyítik nitrogénműtrágyával. A szivarcsomagoló dohányt, a Connecticuti mezõgazdasági vágott darabokat részleges árnyékban állítják elõ - vékonyabb és kevésbé sérült leveleket eredményezve.
A növények a betakarításig három-öt hónapig növekednek a szántóföldön. A leveleket eltávolítják és szándékosan száradják szárító istállókban, és erjedésre a kikeményedés során kerül sor.
A dohánynövényeket sújtó betegségek a következők:
- Bakteriális levél folt
- Fekete gyökérrothadás
- Fekete szár
- broomrape
- Pelyhes penész
- Fusarium hervad
- Dohány mozaikvírus
- Witchweed
A növényt támadó kártevők közé tartozik:
- levéltetvek
- bagolylepkék
- bagolypillehernyók
- Bolhabogarak
- Grasshoppers
- Zöld június bogár lárvák
- Hornworms
Dohányfajták
Számos dohányfajtát termesztenek felhasználástól függően:
- Tűz-kikeményített, tubákhoz és rágódohányhoz használt
- Sötét, légkondicionált, dohány rágására
- Levegőn szárított (Maryland) dohány, használt cigaretta
- Levegőn szárított szivar-dohány, szivarcsomagolókhoz és töltőanyagokhoz használják
- Hővel fermentált, cigaretta, csipke és rágó dohányzáshoz használják
- Burley (légkondicionált), cigaretta, csipke és rágó dohányzáshoz használják
Tűz- a nemezés alapvetően azt jelenti, amit a név sugall; nyílt tüzet használnak, hogy a füst elérje a leveleket. A füst miatt a levelek sötétebb színűek és megkülönböztethetőbbek. A hőkezelés során nem használnak hőt, kivéve a penész megakadályozását. Az égéstermék-kikeményedés során a hőt oly módon alkalmazzák, hogy füst ne érje el az állványokban lógott leveleket.
Egyéb lehetséges felhasználások
Mivel a dohányzás aránya jelentősen csökkent az elmúlt 20 évben, a dohány más felhasználási lehetőségeket is találtak. A dohányolajok felhasználhatók a bioüzemanyagokban, ideértve a sugárhajtóanyagot. És az indiai kutatók szabadalmaztak egy Solansole nevű dohánykivonatot, amely több felhasználásra is felhasználható drogtípusok, amelyek kezelhetik a cukorbetegséget, Alzheimer-kórot, cisztás fibrózist, Ebola, rákot és egyéb betegségeket HIV / AIDS.