A zöld tea egy egészséges ital, antioxidánsokban és tápanyagokban gazdag, mégis túlságosan is ingerelhet negatív egészségügyi hatásokkal. Itt egy pillantás a zöld tea vegyi anyagaira, amelyek kárt okozhatnak, és hogy mennyi a zöld tea túl sok.
A zöld tea vegyi anyagának káros hatásai
A zöld teában levő vegyületek, amelyek a legnagyobb negatív egészségügyi hatásokért felelősek, a koffein, a fluortartalom és a flavonoidok. Ezen és más vegyi anyagok kombinációja májkárosodást okozhat egyes személyeknél, vagy ha sok teát iszik. A zöld tea tanninjai csökkentik a folsav felszívódását, amely egy B-vitamin, amely különösen fontos a magzati fejlődés során. A zöld tea emellett számos gyógyszerrel kölcsönhatásba lép, ezért fontos tudni, hogy iszik-e vagy sem, ha vényköteles vagy gyógyszeres gyógyszereket szed. Óvatosság szükséges, ha egyéb stimulánsokat vagy antikoagulánsokat szed.
Koffein a zöld teában
Egy csésze zöld teaben található koffein mennyisége a márkától és a főzés módjától függ, de kb. 35 mg / csésze. A koffein stimuláns, így növeli a pulzust és a vérnyomást, diuretikumként hat és fokozza az éberséget. Túl sok koffein, akár teából, kávéból vagy más forrásból származhat, gyors szívverést, álmatlanságot és remegést okozhat.
stimuláló pszichózis vagy akár halál. A legtöbb ember képes elviselni a 200-300 mg koffeint. A WebMD szerint a koffein halálos adagja felnőtteknél 150-200 mg / kg, alacsonyabb adagok esetén súlyos toxicitás lehetséges. A tea vagy bármilyen koffeinmentes ital túlzott fogyasztása rendkívül veszélyes lehet.Fluor a zöld teában
A tea természetesen magas elem fluor. Túl sok zöld tea fogyasztása hozzájárulhat az egészségtelen fluortartalomhoz az étrendben. A hatás különösen akkor nyilvánvaló, ha a teát fluorozott ivóvízzel főzik. A túl sok fluor fejlődési késleltetést, csontbetegséget, fogászati fluorózist és egyéb negatív hatásokat idézhet elő.
Flavonoidok a zöld teában
A flavonoidok hatékony antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól. A flavonoidok ugyanakkor a nem-hem vasat is megkötik. Túl sok zöld tea fogyasztása korlátozza a test képességét az alapvető vas felszívására. Ez vérszegénységhez vagy vérzési rendellenességhez vezethet. A Linus Pauling Alapítvány szerint a zöld tea rutinszerű ivása étkezés közben 70% -kal csökkentheti a vas felszívódását. A tea fogyasztása étkezés közben, nem étkezés közben segít csökkenteni ezt a hatást.
Mennyibe kerül a zöld tea túl sok?
A kérdésre adott válasz a személyes biokémiájától függ. A legtöbb szakértő azt tanácsolja, hogy ne vegyen be több mint öt csésze zöld teát naponta. A terhes és szoptató nők a zöld teát napi legfeljebb két csészére korlátozhatják.
A legtöbb ember számára a zöld tea ivásának előnyei meghaladják a kockázatokat, de ha túl sok zöldteát iszik, akkor az érzékeny a koffeinre, vérszegénységet szenved vagy bizonyos gyógyszereket szed, súlyos negatív egészségi állapotot tapasztalhat meg hatások. Ahogy túl sok víz ivásából meghalhat, lehet halálos mennyiségű zöld teát is inni. Azonban, koffein a túladagolás az elsődleges kockázat.
Irodalom
- Fluorbiztonsági referenciák, Purdue Egyetemi Kémia Tanszék (beérve: 2015.01.01.)
- WebMD Zöld Tea mellékhatások (beérkezett 2015.01.01.)
- Linus Pauling Alapítvány, Oregon Állami Egyetem