Az elefánt fogkrém bemutató az egyik legnépszerűbb kémiai demonstráció, amelyben egy gőzölgő habcsatorna folyik ki a tartályából, és hasonlít az elefánt méretű fogpaszta simított csövére. A klasszikus bemutató 30% hidrogén-peroxidot használ, azaz nem biztonságos a gyerekek számára, de létezik a bemutató biztonságos változata, amely még mindig nagyon jó. Így megy:
anyagok
- Üres 20 uncia műanyag palack (vagy más tartály)
- 3% hidrogén peroxid oldat (szinte bármilyen üzletben elérhető)
- Csomag aktív élesztő (az élelmiszerboltból)
- Folyékony mosogatószer (például Dawn ™)
- Meleg víz
- Ételfestés (opcionális, de jól néz ki)
Készítsen elefánt fogkrémet
- Öntsön 1/2 csésze hidrogén-peroxid oldatot, 1/4 csésze mosogatószer, és néhány csepp ételfesték a palackba. Forgassa el a palackot az összetevők keverése érdekében. Helyezze a palackot mosogatóba vagy kültéri helyre vagy más helyre, ahol nem zavarja, hogy mindenhol nedves hab keletkezik.
- Készítsen külön tartályban egy csomag aktív élesztőt egy kevés meleg vízzel. Adjon körülbelül öt percet az élesztő aktiválódásához, mielőtt folytatná a következő lépést.
- Ha készen áll a demóra, öntse az élesztő keveréket a palackba. A reakció közvetlenül az élesztő hozzáadása után következik be.
Hogyan működik
Hidrogén-peroxid (H2O2) egy reaktív molekula, amely könnyen bomlik vízbe (H2O) és oxigén:
- 2H2O2 → 2H2O + O2(G)
Ebben a demonstrációban az élesztő katalizálja a bomlást, így a normálnál sokkal gyorsabban halad tovább. Az élesztőnek meleg vízre van szüksége a szaporodáshoz, tehát a reakció nem fog jól működni, ha hideg vizet (nincs reakció) vagy nagyon forró vizet (amely megöli az élesztőt).
Az mosogatószer elfogja a felszabaduló oxigént, habot készít. Az élelmiszer-színezék színezheti a buborékok filmjét, így színes habot kap.
Amellett, hogy a szép példa a bomlási reakcióra és egy katalizált reakció során az elefánt fogkrém-demo exoterm, tehát hő képződik. A reakció azonban csak melegebbé teszi az oldatot, nem elég meleg ahhoz, hogy égési sérüléseket okozjon.
Karácsonyfa elefánt fogkrém
Az elefánt fogkrém-reakcióját könnyedén felhasználhatja ünnepi kémia demonstrációként. Csak adjon hozzá zöld színű színezéket a peroxid és mosószer keverékhez, és öntse a két oldatot egy karácsonyfa alakú tartályba.
Jó választás az Erlenmeyer-lombik, mert kúp alakú. Ha nincs hozzáférése kémiai üvegeszközökhöz, akkor fát alakíthat ki: fordítson rá egy tölcsért egy pohárra, vagy készítsen saját tölcsért papír és szalag segítségével (amelyet díszíteni lehet, ha úgy tetszik).
Az eredeti reakció összehasonlítása a gyerekbarát recepttel
Az eredeti elefánt fogkrém-reakció, amely sokkal nagyobb koncentrációban alkalmazza a hidrogén-peroxidot, mind kémiai, mind termikus égési sérüléseket okozhat.Noha nagyobb mennyiségű habot termel, ez nem biztonságos a gyerekek számára, és csak felnőtt végezheti el megfelelő biztonsági felszereléssel.
Kémiai szempontból mindkét reakció hasonló, kivéve a gyerekbiztos változatot élesztő által katalizált, míg az eredeti demonstrációt általában kálium-jodiddal (KI) katalizálják. A gyerek verziója olyan vegyszereket használ, amelyek biztonságosak a gyermekek számára.
A peroxid alacsonyabb koncentrációja még elszínezheti a szöveteket. Vigyázni kell a lenyelés elkerülésére, mivel a projekt mosószert tartalmaz, amely hányást okozhat.
Kulcs elvihető
- Az elefánt fogkrém-kémiai demonstrációja hevített habot hoz létre, amikor vegyi anyagokat kevernek össze.
- Az eredeti demonstráció a hidrogén-peroxid bomlásából származik, amelyet kálium-jodid katalizált. A mosószeroldat elfogja a gázokat a hab képződéséhez. A gyerekbarát változat alacsonyabb koncentrációjú hidrogén-peroxidot alkalmaz, a bomlást az élesztő katalizálja.
- Noha a reakció mindkét verzióját fiatal közönség végezheti el, az eredeti változat használja koncentrált hidrogén-peroxid, amely erős oxidálószer, és kálium-jodid, amely nem könnyű elérhető.
- A gyerekbarát változat olyan vegyszereket használ, amelyek fröccsenés esetén biztonságosak a gyermekek számára.
- Mint minden kémiai demonstráció esetén, a felnőtt felügyelete ajánlott.
források
- Dirren, Glen; Gilbert, George; Juergens, Frederick; Page, Philip; Ramette, Richard; Schreiner, Rodney; Scott, Earle; Testen, május; Williams, Lloyd. Kémiai bemutató: Kézikönyv a kémia tanárainak. Vol. 1. University of Wisconsin Press, 1983, Madison, Wis.
- "Elefánt fogkrém." Az Utah Egyetem kémiai demonstrációi. Utah Egyetem.