A mezőgazdaság történetének hagyományos megértése az ókori Közel-Keleten és Délnyugat-Ázsiában kezdődik, körülbelül 10 000 évvel ezelőtt, de gyökerei az éghajlati változásokban vannak, a felső paleolit végső végén, az úgynevezett Epipaleolithic, kb. 10 000 év korábban.
Azt kell mondani, hogy a közelmúltban végzett régészeti és éghajlati vizsgálatok arra utalnak, hogy a folyamat lassabb volt és 10 000 évvel ezelőtt kezdtek el, és valószínűleg sokkal elterjedtebbek voltak, mint a közel-keleti / délnyugati területeken Ázsia. De nem kétséges, hogy a neolit időszakban jelentős mennyiségű háziasítási találmány történt a termékeny félholdban.
A mezőgazdaság története Idővonal
- Utolsó glaciális maximum kb. 18 000 körül
- Korai epipaleolithic BC 18,000-12,000
- Késő epipaleolit Kr. E. 12.000-9.600
- Fiatalabb Dryas ie 10 800–9 600
- Korai kerámia neolit Kr. E. 9600-8000
- Késő kerámia neolitikum, Kr. E. 8000–6 900
A mezőgazdaság története szorosan kapcsolódik az éghajlatváltozáshoz, vagyis a régészeti és környezeti bizonyítékokból ez bizonyosan tűnik. Azután
Utolsó glaciális maximum (LGM), amit a tudósok utoljára hívtak, amikor a jeges jég a legmélyebb volt és a pólusoktól legtávolabb esett ki, a bolygó északi féltekéje lassú felmelegedési tendenciát kezdett. A gleccserek visszahúzódtak a pólusok felé, hatalmas területek nyíltak településhez, és erdős területek kezdtek kialakulni ott, ahol az tundra volt.A késő epipaleolit (vagy Mesolithic), az emberek elindultak az újonnan nyílt területek felé észak felé, és nagyobb, ülőbb közösségeket alakítottak ki. Azok a nagy testű emlősök, amelyekben az emberek évezredek óta túléltek eltűnt, és most az emberek kibővítették erőforrásaikat, vadászva olyan kicsi vadon élő állatokat, mint a gazella, a szarvas és a nyúl. A növényi ételek az élelmiszerbázis jelentős százalékává váltak, amikor az emberek magvakat gyűjtöttek a búza és az árpa vadállományából, hüvelyesek, makkok és gyümölcsök gyűjtésével. BC körül 10 800 körül hirtelen és brutálisan hideg éghajlatváltozás történt, amelyet a tudósok nevezték el a Younger Dryasnak (YD). A gleccserek visszatértek Európába, és az erdős területek zsugorodtak vagy eltűntek. Az évad körülbelül 1200 évig tartott, ezalatt az emberek ismét délre költöztek, vagy amennyire csak tudták, túléltek.
A hideg után felemelve
A hideg felszaporodása után az éghajlat gyorsan visszatért. Az emberek nagy közösségekbe telepedtek és összetett társadalmi szervezeteket fejlesztettek ki, különösen a Lévanban, ahol a natufiai korszakot alapították. Az emberek, akik a Natufian a kultúra egész évben létrehozott közösségekben élt és kiterjedt kereskedelmi rendszereket fejlesztett ki a fekete bazalt földi mozgásának megkönnyítésére kőeszközök, obsidianus kőszerszámokhoz és tengeri kagylók személyes dekorációhoz. A legkorábbi kőből épített szerkezeteket a Zagros-hegységben építették, ahol az emberek magvakat gyűjtöttek vadon élő gabonafélékből és vadon élő juhokat fogtak el.
A PreCeramic neolitikus időszakban fokozatosan fokozódott a vadon élő gabonafélék gyűjtése, és Kr. E. 8000-ig az einkorn búza, az árpa és a csicseriborsó, valamint a juhok teljesen háziasított változatai fokozódtak. kecske, a szarvasmarha és a sertés a dombos oldal a Zagros-hegységben, és onnan kifelé terjedt a következő ezer évben.
Miért?
A tudósok azt vitatják, hogy miért választották a gazdálkodást, amely a munkaerő-igényes életmód a vadászathoz és az összegyűjtéshez képest. Ez kockázatos - attól függ, hogy rendszeresen növekszik-e a szezon, és hogy a családok képesek-e egész évben egy helyen alkalmazkodni az időjárási változásokhoz. Lehetséges, hogy a melegedő időjárás „baby boom” népességnövekedést okozott, amelyet etetni kellett; ez lehet az háziállatok és a növényeket megbízhatóbb élelmiszer-forrásnak tekintették, mint a vadászat és a gyűjtés ígéretet tehetne. Bármilyen okból, Kr. E. 8000-ig a szerszámot dobták, és az emberiség a mezőgazdaság felé fordult.
Források és további információk
- Cunliffe, Barry. 2008. Európa az óceánok között, BC 9000-AD 1000. Yale University Press.
- Cunliffe, Barry. 1998. Őskori Európa: illusztrált történelem. Oxford University Press