A texasi Canyonban található West Texas A&M University a texasi A&M University System tagiskola. A 176 hektáros erdős campus vendégszerető kisvárosi környezettel rendelkezik, miközben könnyen megközelíthető több nagyvárosi területre. Amarillo mindössze 15 mérföldre északra. A campusban található egy texasi történeti múzeum, a Panhandle-Plains Történelmi Múzeum. A West Texas A&M 20: 1 hallgatói oktatói arányt kínál, és 61 egyetemi diploma, 45 mesterképzés és doktori fokozatot kínál a mezőgazdaságban. Az egyetemi hallgatók számára a legnépszerűbb tanulmányi területek az interdiszciplináris és általános tanulmányok, az ápolás, a sport és a testmozgás tudománya és a biológia. A népszerű diplomák közé tartozik az üzleti adminisztráció, az oktatási diagnosztika és a számvitel. Az akadémikusokon túl a hallgatói élet aktív egyetemen működik, több mint 100 klub és szervezet mellett. A West Texas A&M bivalyok versenyeznek az NCAA II. Divízióban Lone Star konferencia. Az egyetem hét férfi és nyolc nő közötti kollégiumi sportágot folytat.
"A West Texas A&M University, a The Texas A&M University System tagja, egy diákközpontú, tanulási közösség elkötelezett a holnap vezetõinek oktatására innovatív tudományos és tantervi egyetemi és posztgraduális képzésen keresztül programokat. Az egyetem egy több államot felölelő régió fő tudományos és kulturális központja, és jelentős jelentőségű - a gazdasági fejlődés katalizátora azáltal, hogy az ismeretek határait az oktatás, a kutatás és az oktatás terén kibővítik konzultáció ..”