Sok ember meglepődik, amikor megtudja, hogy a tenyésztett állatoknak rendszeresen adnak antibiotikumokat és növekedési hormonokat. Az aggodalmak között szerepel az állatjólét és az emberi egészség.
A gyárgazdaságok nem engedhetik meg maguknak, hogy együttesen vagy külön-külön gondoskodjanak az állatokról. Az állatok csupán termék, és antibiotikumokat és növekedési hormonokat, például az rGBH-t alkalmaznak a művelet jövedelmezőbbé tétele érdekében.
Rekombináns szarvasmarha növekedési hormon
Minél gyorsabban érkezik egy állat a vágási súlyhoz, vagy annál több tejet termelő az állat, annál jövedelmezőbb a művelet. Az USA-ban az összes húsmarhának körülbelül kétharmadára növekedési hormon adódik, és a tejelő tehenek körülbelül 22% -ának hormont adnak a tejtermelés fokozására.
Az Európai Unió betiltotta a hormonok használatát a húsmarhákban, és olyan tanulmányt készített, amely kimutatta, hogy a hormonmaradványok megmaradnak a húsban. Mind az emberek, mind az állatok egészségével kapcsolatos aggodalmak miatt Japán, Kanada, Ausztrália és az Európai Unió mind betiltották az rBGH használatát, ám a hormonot továbbra is az Egyesült Államokban a tehenek kapják. Az EU betiltotta a hormonokkal kezelt állatok húsának behozatalát is, így az EU nem importál marhahúst az USA-ból.
A rekombináns szarvasmarha növekedési hormon (rBGH) miatt a tehenek több tejet termelnek, de biztonságossága mind az emberek, mind a tehenek számára megkérdőjelezhető. Ezenkívül ez a szintetikus hormon növeli a mastitis, a tőgy fertőzésének előfordulását, amely a vér és a tejbe történő kiválasztódást okozza.
Az antibiotikumokkal kapcsolatos egészségügyi kockázatok
A mastitis és más betegségek leküzdésére a tehenek és más tenyészállatok rendszeres adagot kapnak antibiotikumok megelőző intézkedésként. Ha egy állományban vagy állományban egyetlen állatot diagnosztizálnak betegség, akkor általában a teljes csorda kapja a gyógyszert összekeverve az állatok takarmánnyal vagy vízzel, mert túl drága lenne csak bizonyos diagnosztizálása és kezelése egyének.
További aggodalomra ad okot az antibiotikumok „szubterapeutikus” dózisai, amelyeket az állatoknak súlygyarapodást okoznak. Noha nem világos, hogy az antibiotikumok kis adagja miatt miért okoznak súlyt az állatok, és az Európai Unióban és Kanadában betiltották ezt a gyakorlatot, az Egyesült Államokban ez törvényes.
Mindez azt jelenti, hogy az egészséges teheneknek antibiotikumokat adnak, amikor nincs szükségük rájuk, ami újabb egészségügyi kockázatot jelent.
A túlzott antibiotikumok aggodalomra adnak okot, mivel az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumtörzsek elterjedését okozzák. Mivel az antibiotikumok elpusztítják a baktériumok nagy részét, a gyógyszerek rezisztens egyedeket hagynak hátra, amelyek később gyorsabban szaporodnak anélkül, hogy más baktériumokkal versenyeznének. Ezek a baktériumok ezután elterjednek az egész gazdaságban és / vagy terjedését az embereknek, akik érintkezésbe kerülnek az állatokkal vagy az állati termékekkel. Ez nem tétlen félelem. A szalmonella antibiotikumokkal szemben rezisztens törzseit már megtaláltak az emberi táplálékban lévő állati termékekben.
Az állatjogi aktivisták véleménye
Az Egészségügyi Világszervezet úgy véli, hogy a haszonállatok antibiotikumainak receptjeire van szükség, és számos országban betiltották az rBGH és az subterapeutikus dózisok alkalmazását, de ezek a megoldások csak az emberi egészséget veszik figyelembe, és nem veszik figyelembe állati jogok. Állatjogi szempontból az a megoldás, hogy hagyjuk abba az állati termékek fogyasztását és vegánná válunk.