Mi és nem egy vegyszer?

A vegyi anyag bármely anyag anyagból áll. Ide tartoznak bármilyen folyékony, szilárd anyag vagy gáz. A vegyi anyag bármilyen tiszta anyag (elem) vagy bármilyen keverék (oldat, vegyület vagy gáz). Ezek természetesen előfordulhatnak, vagy mesterségesen létrehozhatók.

Ha bármi anyagból készül, vegyi anyagokból áll, az azt jelenti, hogy csak a jelenségek nem Az anyagból készült nem vegyi anyagok: Az energia nem vegyi anyag. A fény, a hő és a hang nem vegyi anyagok - sem a gondolatok, álmok, gravitáció vagy mágnesesség.

A természetben előforduló vegyi anyagok lehetnek szilárd, folyékony vagy gázos anyagok. A természetben előforduló szilárd anyagok, folyadékok vagy gázok különálló elemekből állhatnak, vagy molekulák formájában sok elemet tartalmazhatnak.

• gázok:Oxigén és nitrogén természetben előforduló gázok. Együtt képezik annak a levegőnek a nagy részét, amelyet belélegzünk. Hidrogén a leggyakoribb természetben előforduló gáz az univerzumban.
instagram viewer
• folyadékok: Az univerzumban talán a legfontosabb természetben előforduló folyadék a víz. Hidrogénből és oxigénből áll, a víz másképp viselkedik, mint a legtöbb más folyadék, mivel fagyáskor tágul. Ez a természetes kémiai viselkedés mély hatással volt a Föld és (szinte biztosan) más bolygók geológiájára, földrajzára és biológiájára.
• Szilárd anyagok: A természetes világban található szilárd tárgyak vegyi anyagokból állnak. A növényi rostok, az állati csontok, a sziklák és a talaj vegyi anyagokból állnak. Néhány ásványi anyag, például a réz és a cink, teljes egészében egyetlen elemből készül. A gránit viszont példája egy magmás kőzetnek, amely több elemből áll.

Az emberek valószínűleg megkezdték a kombinációt vegyszerek a rögzített történelem előtt. Ról ről 5000 évvel ezelőtt, tudjuk, hogy az emberek a fémeket (réz és ón) kombinálva elkezdenek egy erős, alakítható fémet létrehozni, amelyet bronznak hívnak. A bronz feltalálása jelentős esemény volt, mivel ez lehetővé tette új eszközök, fegyverek és páncélok hatalmas sorozatának előállítását.

Bronz egy ötvözet (több fémek és más elemek kombinációja), és az ötvözetek az építkezés és a kereskedelem alapelemeivé váltak. Az elmúlt néhány száz évben az elemek sokféle kombinációja rozsdamentes acél, könnyű alumínium, fóliák és más nagyon hasznos termékek előállítását eredményezte.

A mesterséges vegyületek átalakították az élelmiszeripart. Az elemek kombinációja lehetővé tette az ételek olcsó megőrzését és ízét. Vegyszereket is használnak textúrák széles skálájának megteremtésére, ropogós és rágógától simáig.

A mesterséges vegyületek szintén súlyos hatással voltak a gyógyszeriparra. Az aktív és inaktív vegyszereknek a tablettákban való kombinálásával a kutatók és gyógyszerészek képesek elkészíteni azokat a gyógyszereket, amelyek a betegségek széles skálájának kezeléséhez szükségesek.

Hajlamosak vagyunk arra gondolni, hogy a vegyi anyagok nemkívánatos és természetellenes kiegészítések az ételeinkhez és a levegőhöz. Valójában a vegyi anyagok alkotják valamennyi élelmiszerünket, valamint a levegőt lélegzünk. Egyes természetes élelmiszerekhez vagy gázokhoz hozzáadott vegyi anyagok azonban jelentős problémákat okozhatnak.

Például egy MSG (mononátrium-glutamát) nevű kémiai vegyületet gyakran adnak az élelmiszerekhez íze javítása érdekében. Az MSG azonban fejfájást és más káros negatív reakciókat válthat ki. És bár a kémiai tartósítószerek lehetővé teszik az élelmiszerek elrontása nélküli megőrzését a polcokon, némelyikük a tartósítószereket, például a nitrátokat, rákkeltő (rákot okozó) tulajdonságokkal bírják ha túl használják.