Tudta, hogy újra felhasználhatja a hőmérő ami sok fagyasztott pulykával jár? Ennek van értelme, ha átgondolod. Ezek a hőmérők golyóst tartalmaznak fém és egy rugó. A hőmérőt úgy tervezték, hogy a fém biztonságos hőmérsékleten megolvadjon a pulykahúsnál (~ 180 ° F), elengedve a rugót és felbukkanva a gombra. A hőmérő alaphelyzetbe állításához csak annyit kell tennie, hogy merítse a hőmérő hegyét forró vízbe (a forráspont feltétlenül biztosan működni fog), hogy megolvassza a fémet. Nyomja vissza a gombot, és vegye le a hőmérőt a vízből, és tartsa nyomva a gombot. Várjon körülbelül egy percet, amíg a fém lehűl, rögzítve a rugót a helyére. Nesze!
Ha nem gyakran főz pulyka, ne feledje, hogy a hőmérő csirkére vagy más baromfira is jó. Ez sokkal kisebb, mint a tipikus húshőmérő, és sokkal kevésbé valószínű, hogy megsebesíti a kezét, ha olyan hőmérő fiókjában horgászik, amelyet ritkán használ.
Vágnia kell egy pulyka hőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a fém tartja a rugót, néhányhoz képest
polimer, de ha a hőmérő belsejében fém van, akkor minden hőmérőt dobjon sérült bevonattal. Végül is az alacsony olvadáspontú fémek mérgezőek. Ez azt is jelenti, hogy ha kinyitja a hőmérőt, hogy megvizsgálja annak működését, akkor óvatosan kell eljárnia, és a kísérletet gyermekektől vagy háziállatoktól elzárva kell tartania.