Ismerje meg a közönséges vegyi anyagok pH-ját

A pH = annak mérése, hogy savas vagy lúgos a kémiai amikor be van vizes (víz) oldat. Semleges pH-érték (sem sav, sem bázis) 7. Azokat az anyagokat, amelyek pH-ja 7–14 felett van, bázisnak kell tekinteni. A vegyületeket, amelyek pH-ja 7-től 0-ig alacsonyabb, figyelembe kell venni savak. Minél közelebb van a pH 0-hoz vagy 14-ig, annál nagyobb savassága vagy bázikussága. Itt található néhány általános vegyi anyag körülbelüli pH-ja.

Kulcsfontosságú helyek: a közönséges vegyi anyagok pH-ja

A gyümölcsök és zöldségek általában savasak. Különösen a citrusfélék savasak ahhoz a pontig, ahol leronthatják a fogzománcot. A tejet gyakran semlegesnek tekintik, mivel csak enyhén savas. A tej az idő múlásával savasabb lesz. A vizelet és a nyál pH-ja enyhén savas, pH 6 körül. Az emberi bőr, a haj és a köröm pH-ja általában 5 körül van.

0 - Sósav (HCI)
1.0 - Akkumulátor sav (H₂ÍGY₄kénsav) és a gyomorsav
2.0 - citromlé
2.2 - Ecet
3.0 - Alma, szóda
3,0–3,5 - savanyú káposzta
3,5–3,9 - savanyúságok
4.0 - Bor és sör
4.5 - Paradicsom
4,5–5,2 - banán
körül 5.0 - savas eső
5.0 - Fekete kávé
5,3–5,8 - kenyér
5.4–6.2 - Vörös hús
5.9 - Cheddar sajt
6.1–6.4 - vaj
6.6 - Tej
6.6–6.8 - Hal

A desztillált víz oldott szén-dioxid és más gázok miatt enyhén savas. A tiszta víz majdnem semleges, de az esővíz enyhén savas. Az ásványi anyagokban gazdag természetes víz általában lúgos vagy bázikus.

7.0 - tiszta víz

Sok általános tisztítószer alapvető. Ezeknek a vegyi anyagoknak általában magas a pH-ja. A vér közel semlegeshez, de kissé bázikus.

7,0 - 10 - sampon
7.4 - Emberi vér
7.4 - Emberi könnyek
7.8 - Tojás
8 körül - tengervíz
8.3 - Sütő szóda (Szódabikarbóna)
9 körül - fogkrém
10.5 - Magnesia tej
11.0 - Ammónia
11.5–14 - Hajkiegyenesítő vegyszerek
12.4 - Mész (kalcium-hidroxid)
13.0 - Lye
14.0 - Nátrium-hidroxid (NaOH)

A talaj pH-ja 3 és 10 között van. A legtöbb növény inkább a pH-t 5,5 és 7,5 között választja. A gyomorsav sósavat és más anyagokat tartalmaz, és rendelkezik a PH érték of 1.2. Míg az oldhatatlan gázoktól mentes tiszta víz semleges, nem más. Azonban pufferoldatok készíthetők a pH 7 közelében tartására. Az asztali só (nátrium-klorid) vízben való oldása nem változtatja meg pH-ját.

Az anyagok pH-jának tesztelésére többféle mód van.

A legegyszerűbb módszer a pH-papír tesztcsíkok használata. tudsz készítsd ezeket magadnak kávészűrőkkel és káposztaléval használjon Litmus papírt vagy más tesztcsíkot. A tesztcsíkok színe megfelel a pH-tartománynak. Mivel a színváltozás a papír bevonására használt jelzőfesték típusától függ, ezért az eredményt összehasonlítani kell a szabványtáblázattal.

Egy másik módszer az, ha egy anyagból kicsi mintát veszünk, a pH-indikátor cseppjét felvisszük, és megfigyeljük a teszt változását. Sok otthoni vegyszer természetes pH-mutatók.

Folyadékok vizsgálatához pH-tesztkészletek állnak rendelkezésre. Általában ezeket egy adott alkalmazáshoz tervezték, például akváriumokhoz vagy úszómedencékhez. A pH-tesztkészletek meglehetősen pontosak, de a mintában szereplő más vegyi anyagok befolyásolhatják azokat.

A legpontosabb módszer a pH mérésére egy pH-mérő segítségével. A pH-mérők drágábbak, mint a tesztpapírok vagy készletek, és kalibrálást igényelnek, ezért általában iskolákban és laboratóriumokban használják.

A nagyon alacsony vagy nagyon magas pH-értékű vegyi anyagok gyakran maró hatású és kémiai égési sérüléseket okozhatnak. Jó, ha ezeket a vegyszereket tiszta vízben hígítjuk pH-juk ellenőrzésére. Az érték nem változik, de a kockázat csökken.

• Slessarev, E. W.; Lin, Y.; Bingham, N. L.; Johnson, J. E.; Dai, Y.; Schimel, J. P.; Chadwick, O. A. (2016. november). "A vízmérleg globális szinten létrehoz egy küszöbértéket a talaj pH-jában". Természet. 540 (7634): 567–569. doi:10.1038 / nature20139