Eszpresszó, caffè normale, cappuccino; néha úgy tűnik, hogy annyi fajta van kávé ban ben Olaszország mivel vannak különféle tészták. És ugyanúgy, mint a tészta, az olasz kávé művészeti forma, sok szokásokkal és hagyományokkal rendelkezik. Legyen ez egy caffè corretto dobták vissza, mint egy lövés, acappuccino és brioche reggelire vagy granita di caffè con panna Az olaszországi hideg napfényes napsütéshez minden alkalommal és minden hangulathoz külön kávéital tartozik.
A tökéletes Tazza
Szeretne heves vitát indítani Olaszországban? Kérdezd meg egy baráti társaságot, hogyan készítsen tökéletes csésze főzőlapos eszpresszót! Vannak teljesen automatikus eszpresszó készülékek, szivattyúvezérelt eszpresszógépek, emelő dugattyús eszpresszógépek és természetesen a klasszikus alumínium eszpresszó kávéfőző (más néven moka pot vagy The Moka Express), amelyet 2006-ban fedeztek fel az 1930-as évek.
Olasz kávé Tifosi a tökéletes poharat keresve különféle tényezőket is vitat, mint például a bab típusa, a penge vs. fúrócsiszoló, szabotázsnyomás, vízhőmérséklet és páratartalom. A koffein drogosoknak nemcsak a helyi kedvenceik vannak
Torrefazione (kávéház), de még inkább bizonyos baristi mert képesek tökéletesen szállítani caffè espresso.'S' jelöli az edényt (kávé)
Senki sem várja el, hogy az első olaszországi látogató olyan hitelesítse rét, mint egy anyanyelvi anyanyelvű. De ha nem akarja, hogy címkézzék maleducato amikor megrendel egy kávét Olaszországban, az az eszpresszó, nem expresso. Mindkettő felgyorsítja a pulzusát, de az expresso egy gyorsvonat és egy eszpresszóegy kis csésze nagyon erős kávé. És caffè (két f-el) mind az ital, mind a kiszolgáló hely.
Milyen kávét kell rendelnie egy kávézóban? A lehetőségek ugyanolyan félelmetesek lehetnek, mint a Starbucks menü. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb koffeinnel töltött italokat. Ne feledje, hogy az olaszok általában nem isznak kávét reggeli kivételével. A kávét gyakran étkezés után rendelik meg - che vergogna! - csak az akaratlan turista rendel ebéd vagy vacsora után cappuccino-t egy étteremben. Vacsora utáni kávé megrendelésekor ne kérjen eszpresszót, kérjen "un caffè, favore."
Olasz szókincs: Kávé
- caffè (eszpresszó)- egy kis csésze nagyon erős kávét, azaz eszpresszót
- caffè Americano—Amerikai stílusú kávé, de erősebb; gyengébb, mint az eszpresszó, és egy nagy csészében tálalják
- caffè corretto—Kávé "javítva" grapp, konyak vagy más szeszes ital lövésével
- caffè doppio- dupla eszpresszó
- caffè freddo-jeges kávé
- caffè Hag-koffeinmentes kávé
- caffè látte- kávével összekeverve és egy pohárban szolgálják fel reggelire
- caffè macchiato- egy csepp párolt tejjel festett eszpresszó: a cappuccino apró változata
- caffè marocchino- eszpresszó egy kötőjel forró tejjel és kakaóporral
- caffè schiumato- hasonlóan a macchiato-hoz, de inkább tejhabbal
- caffè stretto- kevesebb vízzel készített eszpresszó; rakéta üzemanyag!
- cappuccino- párolt tejjel felitatva és reggel részeg, de ebéd vagy vacsora után soha
- granita di caffè con panna—Fagyasztott, jeges ital (hasonlóan egy kagylóhoz, de a jégforgács hitelesíti) és felvert tejszínhabbal
- shakerato—Jégre habra rázva és habgal tetején felszesztve cukorral