Növény A levelek segítenek fenntartani a földi életet, mivel táplálékot generálnak mind a növényi, mind az állati élethez. A levél a hely fotoszintézis növényekben. A fotoszintézis az a folyamat, amikor a napfény elnyeli az energiát és felhasználja azt élelmiszer formájában cukrok. A levelek lehetővé teszik a növények számára, hogy elsődleges termelőként betöltsék az országot élelmiszerláncok. Nem csak a levelek táplálkoznak, hanem oxigént is előállítanak a fotoszintézis során, és főleg hozzájárulnak a a szén és az oxigén ciklusa a környezetben. A levelek a növény hajtásrendszerének részét képezik, amely magába foglalja a szárokat és a növényeket is virágok.
A levelek különféle formájú és méretűek. A legtöbb levél széles, lapos és jellemzően zöld színű. Néhány növénynek, például a tűlevelűeknek, tűi vagy pikkely alakú levelek vannak. Levél alakú úgy van kialakítva, hogy a növény legjobban megfeleljen élőhely és maximalizálja a fotoszintézist. A levél alapvető jellemzői zárvatermők (Virágos növények) magukban foglalják a levél pengét, a levélvirágot és a bütyköket.
A levélszövetek rétegekből állnak növényi sejtek. A különböző növényi sejttípusok három fő szövetet képeznek a levelekben. Ezek a szövetek tartalmaznak egy mezofill szöveti réteget, amely két epidermiszréteg között van elhelyezve. A levél érrendszeri szövete a mezofill rétegben helyezkedik el.
A külső levélréteget a felhám. Az epidermisz egy viaszos bevonatot választ ki kutikula amely segít a növénynek vízmegtartásban. A növényi levelekben található epidermisz speciális sejteket is tartalmaz őrcellák amelyek szabályozzák a növény és a környezet közötti gázcserét. A védősejtek szabályozzák az úgynevezett pórusok méretét stomata (szinguláris sztóma) az epidermiszben. A sztóma kinyitása és bezárása lehetővé teszi a növények számára, hogy szükség szerint gázokat, például vízgőzöt, oxigént és szén-dioxidot szabadítsanak fel vagy tartsanak fenn.
A középső mezofill levélréteg egy paliszád mezofill régióból és egy szivacsos mezofill régióból áll. Palisade mezofill oszlopos cellákat tartalmaz, a szóközök között szóközzel. A legtöbb növény kloroplasztokat megtalálhatók a palisade mezofillben. A kloroplasztok sejtszervecskék klorofill tartalmú zöld pigmentet tartalmaznak, amely a napfényből energiát vesz fel a fotoszintézishez. Szivacs mezofill a palisade mezofill alatt helyezkedik el, és szabálytalan alakú sejtekből áll. A levél vaszkuláris szövete megtalálható a szivacsos mezofillben.
Néhány növénynek vannak levelei, amelyek arra vannak szakosodva, hogy ezen kívül funkciókat hajtsanak végre fotoszintézis. Például, húsevő növények speciális leveleket fejlesztettek ki, amelyek a rovarok csalására és csapdájára szolgálnak. Ezeknek a növényeknek táplálékot kell kiegészíteniük az állatok emésztése során nyert tápanyagokkal, mivel olyan területeken laknak, ahol a talajminőség gyenge. A Vénusz légycsapdájának szájszerű levelei vannak, amelyek úgy csapdába esnek, mint a csapda rovarok belül. Ezután enzimeket szabadítanak fel a levelekben a zsákmány emésztésére.
A kancsó növények levelei kancsó alakúak és élénk színűek, hogy vonzzák a rovarokat. A levelek belső falait viaszos pikkelyek borítják, amelyek nagyon csúszósá teszik őket. A leveleken szálló rovarok becsúszhatnak a kancsó alakú levelek aljába, és enzimek emészthetnek.
Néhány az állatok utánozzák a leveleket az észlelés elkerülése érdekében. Álcázják magukat levelekként, mint védelmi mechanizmust a ragadozók elől. Más állatok levélként jelennek meg, hogy elkapják a zsákmányt. Az ősszel elvesző levelektől származó lehullott lombozat tökéletes fedezetet biztosít az állatok számára, amelyek alkalmazkodtak a levelekhez és a levelek almához. A leveleket utánozó állatokra példa az Amazonas szarvas béka, a levél rovarok és az indiai levél lepke.