Kérdés: Mi a "Locavore" kifejezés eredete?
A Locavore olyan kifejezés, amelyet széles körben használnak azoknak a személyeknek a leírására, akik elkötelezettek a helyben termesztett ételek iránt okok a jobb táplálkozástól a helyi gazdaságok és vállalkozások támogatásától az üvegházhatású gázok csökkentéséig kibocsátást. De honnan származott a szó, és hogyan lett része a mindennapi nyelvünknek?
Válasz:
A szó locavore (néha: localvore) kombinációval jött létre helyi utótaggal -vore, amely a latin szóból származik vorare, jelentése felfalni. vore Általában főnevek - mindenevő, húsevő, növényevő, rovarölő stb. - alakítására használják, amelyek leírják az állat étrendjét.
Ki gondolta Locavore-t?
Jessica Prentice (szakács, író és a Three Stone Hearth, a közösség által támogatott konyhai szövetkezet társalapítója Kaliforniában, Berkeley) létrehozta a kifejezést locavore 2005 - ben, Olivia Wu, a San Francisco krónika, aki Prentice-t használta az étkezésről szóló cikk középpontjában helyben termesztett ételek
Hogyan vált népszerűvé Locavore?
Prentice jött fel locavore és ezt a kifejezést gyorsan minden helyiség átvette és elfogadta. A szerző Barbara Kingsolver locavore a 2007. évi könyvében, Állati, növényi, csoda tovább növelte a kifejezés népszerűségét, és hozzájárult annak helyének biztosításához az angol és a környezeti lexikonokban. Néhány hónappal később a New Oxford English Dictionary választotta locavore mint az Év 2007 szója.
"A szó locavore megmutatja, hogy az élelmiszer-szerelmesek miközben élvezik az általuk gyakorolt hatást, miközben élvezhetik azt, amit esznek környezet ”- mondta Ben Zimmer, az Oxford University Press amerikai szótárak szerkesztője A választás. "Jelentős abban, hogy új módon ötvözi az étkezést és az ökológiát."
Hogyan származott Locavore?
Prentice elmagyarázza, hogy a kifejezés hogyan locavore jött és logikája volt a választásban locavore felett localvore ban ben Locavore születése, egy blogbejegyzés, amelyet 2007 novemberében írt az Oxford University Press számára:
- "Folyam: a szó jobban folyik anélkül, hogy közepén az „lv” lenne. Könnyebb megmondani.
- Árnyalat: véleményem szerint a „localvore” túl sokat mond. Kevés rejtély van benne, nincs mit felfedezni. Azt mondja, hogy ez a helyi étkezésről szól, a történet végére. De a „helyi” szó gyökerezik locus, jelentése „hely”, amelynek mélyebb rezonanciája van... Ez a mozgás nemcsak a helyedről, hanem egy helyérzék- Valahogy nincs angol szó. Van egy francia szó, terroir, amely arra utal, hogy milyen a hely érzése egy adott étel elfogyasztásakor vagy egy adott bor fogyasztásakor. Sajnos nagyon hasonlít a „terror” -ra, amire az amerikaiak pillanatnyilag érzékenyek. Ismerek egy csodálatos helyi farmot az öbölvidéken, amely angol szójátékot készített a francia szóval a kifejezés használatával tairwa, de még nem igazán érte el.
- Hitelesség: A „locavore” szinte „igazi” szó lehet, amely két latin szóból származó gyökereket egyesít: locus, "hely" -vel vorare, 'lenyelni.' Szeretem a 'locavore' szó szerinti jelentését, akkor: 'aki lenyeli (vagy felszeli!') Helyet! '
- Léhaság: a locavore-ba ágyazott spanyol „loca” szó miatt van kissé nyelv-arca, játékos tulajdonsága. Élvezem a „locavore” -ba ágyazott ugratás esélyét, és a komoly lehetőségeket is beszélgetés - őrültebb azok az emberek, akik helyben próbálnak enni, vagy a jelenlegi pusztító globalizációnk élelmiszer-rendszer?
- Operatív potenciál: olvassa el a szót, mintha olasz lenne, és rímel a következőhöz: 'ez' amore!'"
Prentice azt írta, hogy apja késõbb egy másik okot gondolkodott, hogy miért szeretne jobban részesíteni locavore a szó szerint localvore.
"Ez utóbbi tévesen értelmezhető„ lo-cal vore ”néven - írta Prentice. "Nagyon szörnyű lenne, ha félreértelmezzük a súlycsökkentő étrend előmozdítását - különösen azok számára, akik ugyanolyan szeretik a gazdag ételeket, mint én."
Végezetül Prentice azt írta: "Egyszer régen minden ember lokvore volt, és minden, amit ettünk, a Föld ajándéka volt. Ha lenne valami, amit devour áldás - ne felejtsük el. "