Öt tény az Oktoberfestről

Mivel szeptember elkerülhetetlenül nyárról őszre esik, Németország nappali órái észrevehetően lerövidülnek. Ez az évszakok változása világszerte megtörténik, de Münchenben (München), Dél-Németországban a helyiek és a turisták egyfajta ünnepi eseményre készülnek. München, a szó minden értelemben vett modern város, Bajorország (Bayern) fővárosa. Az Alpok szélén fekszik; Bajorország legnagyobb városa és Németország harmadik legnagyobb városa. Az Isar folyó, amely az osztrák Innsbruck közelében származik, Münchenen átfolyik, hogy csatlakozzon a Dunahoz (Donau) Regensberg közelében. Az évszakban néhányan azt állítják, hogy az Isar áramlása több, mint a sör áramlása.

Idén két héten, szeptember 19-től október 04-ig, München hatalmas választéka nemzetközi vállalatokkal, világhírű márkákkal, a csúcstechnológiai erőforrások és a rendkívül kecses meseszerű építészet alkotják az éves német közhely, a 182. Oktoberfest. A müncheni lakosok számára két izgalmas hét lesz a lederhosen, a sör és a tipikus turisták számára. Ha a városi viszonylatban zajló visszatérés nem igazán szereti a dolgát, akkor javasoljuk, hogy hagyja el München belvárosát az ünnepségek végéig. A Festwiese közelében, a bulizás epicentruma közelében élsz, ha jobban bezárod az ablakokat, és megszokod a kifogyott sör illatát. A Wiesn-ről nemcsak jó dolog mondható el, hanem elbűvölő is. Íme öt fontos, kevésbé ismert tény az Oktoberfestről, amelyek meglephetnek.

Az Oktoberfest számos hagyományt ölel fel, többségüket az éves ünneplés elején megemlékezik. Az úgynevezett „Wiesn” első napja a legszokásosabb és szigorú ütemtervet követ. Reggel a „Festzug” (felvonulás) zajlik. A fő résztvevők a „Wiesnwirte”, a fest sátrak földtulajdonosai. Hamarosan csatlakoznak pincérnők, sörfőzők és régimódi bajor lövészek.

A két felvonulás a „Theresienwiese” felé indul, ahol a tényleges Oktoberfest zajlik. A lovak nagy kocsikat húznak fa sörtartókkal, lövöldözős tűzijátékot, a felvonulást pedig a Münchner Kindl, a müncheni város megszemélyesített címerének bemutatása, amelyben egy gyermeket látnak kapucnisben. Ugyanakkor a 14 hatalmas sátorban ülő emberek ezrei várják az Oktoberfest hivatalos megnyitását. A légkör kedvező, de száraz: Még nem kapnak kortyot a jó bajor sörből.. .

... München polgármestere délben indítja az Oktoberfest-t az első hordó megütésével. Ez a hagyomány 1950-ben kezdődött, amikor Thomas Wimmer polgármester kezdeményezte a hordó ünnepi megcsapolását. Wimmer 19 találata eltartotta, hogy a nagy csapot megfelelően rögzítsék a hatalmas fahordóba - amelyet hagyományosan „Hirsch” -nek (szarvasnak) hívnak. Minden fahordó különféle állatok nevével van ellátva. A szarvas kapacitása 200 liter, ami egy szarvas súlya. A polgármester az Oktoberfest első szombatján pontosan délben megérinti a hordót, és felhívja a híres és türelmetlenül várható mondatot: „O’zapft van! Auf eine friedliche Wiesn! ” (Megcsapják! - egy békés Wiesn számára). Ez jelzi, hogy a pincérnők kiszolgálják az első bögréket. Ezt a meghallgatási ceremóniát élőben közvetítik a televízióban, és az esemény előtt vadul meghatározzák a stroke-ot, amelyeknek a polgármesternek meg kell érnie a hordót. Mellesleg, a legjobb teljesítményt Christian Ude, a polgármester adta le 1993 és 2014 között, mindössze két találattal (a 2013-os Oktoberfest megnyitása).

A hagyományos bajor fegyverek azonnal lövöldöznek két lövést egy „Böllerkanone”, Közvetlenül a bajor emlékmű alatt, egy 18 méter magas szobor, amely a bajor szülőföld női megszemélyesítése, és kiterjesztéseként ereje és dicsősége. Az első Maßet, azaz az Oktoberfest első sört hagyományosan a bajor miniszterelnöknek fenntartják. A „Wiesn” helyi bajor nyelvjárás mind magának az Oktoberfestnek, mind a „Theresienwiese” -nek, azaz a rétnek, ahol az egész évtizedekkel ezelőtt kezdődött.

A tipikus Oktoberfest bögre egy liter „Festbier” -t tartalmaz, amely egy speciális sör, amelyet néhány kiválasztott sörgyár készített az Oktoberfest számára. A bögrék nagyon gyorsan megtölthetők (egy tapasztalt pincér 1,5 másodperc alatt kitölti), és időről időre egy bögre kevesebb, mint egy liter sört eredményezhet. Egy ilyen tragédia „Schankbetrug” (öntés-csalás). Van még egyesület, a „Verein gegen betrügerisches Einschenken e. V.” (társulás csalárd öntés ellen), amely helyszíni ellenőrzéseket végez annak garantálása érdekében, hogy mindenki megkapja a megfelelő mennyiségű sört. A csalás még nehezebbé tétele érdekében a „Maßkrüge” üvegből készül. Ha sört szeretne inni a hagyományos „Stein” -ből (kő bögre), akkor látogasson el az „Oide Wiesn” (régi Wiesn), egy speciális Oktoberfest területre, ahol Tapasztalja meg az Oktoberfest-t, ahogy a jó napokban gyakorolták, a régimódi „Blasmusik” (fúvószenekar zenével) és eredeti látnivalókkal 1900-tól a 1980.

A Maß hazavivése nem jó ötlet, mert lopásnak tekintik, és a bajor rendőrség megismeréséhez vezethet. De természetesen emléktárgyként is vásárolhat. Sajnos a kissé magasabb alkoholtartalmú, kellemes sör, egy nehéz bögrével kombinálva viszont gyakran kemény „Bierzeltschlägereien” -hez (sör-sátor-siklás) vezet, olyan harcokkal, amelyek nagyon véget vethetnek Komolyan. Ezen és más bűncselekmények elkerülése érdekében a rendőrség járőrözte a Festwiese-t.

Minden szolgálatban lévő tiszt az Oktoberfestre indítja idejét. Legtöbbjük számára ez megtiszteltetés és jelentős kihívás. A Wiesn-ben fogyasztott nagy mennyiségű alkohol számos harchoz és veréshez vezet. Ezen felül az Oktoberfest sötét oldalain lopás és nemi erőszak is szerepel. Ennélfogva háromszáz rendőr van szolgálatban a helyi rendőrségen, amely egy föld alatti épületben található a Theresienwiese alatt. Ezenkívül több mint 300 tisztségviselő gondoskodik arról, hogy ez a tömeges esemény biztonságos maradjon. Ha azt tervezi, hogy meglátogatja a bajor őrület ezen epizódját, akkor tisztában kell lennie a részeg emberek ezrei által okozott veszélyekkel az egész helyszínen. Különösen turistaként vagy nem bajorként is tisztában kell lennie a sörrel.

Nem ártalmatlan, de izgalmasan csintalan. Az Oktoberfestbier nem egy közönséges sör, különösen azok számára, akik az USA-ból vagy Ausztráliából származnak. Maga a német sör meglehetősen erős ízű és alkoholos, ám az Oktoberfestbier még erősebb. Ennek 5,8–6,4% alkoholt kell tartalmaznia, és főzni kell a hat müncheni székhelyű sörgyár egyikében. Ezen kívül a sör nagyon „süffig” (ízletes), ami azt jelenti, hogy sokkal gyorsabban üríti ki a bögrét, mint amennyire tervezett volna - az egyik nem kortyolgatja a „Festbier” -t. Ezért találhat olyan sok turistát, aki nem ismeri a német sört, a „Besoffenenhügel” ( három vagy négy Maß után - egy kis domb, ahol minden elpazarolt ember alszik Wiesnéről tapasztalat. Ha nem akarsz odajutni, akkor csak élvezze a festményt, ahogy a helyi lakosok: itassanak egy „Brezn” -t (egy tipikus müncheni perecet), lassan injanak, és élvezzék az éves bajor udvarházat.