A tehenek háziasításának története

Régészeti és genetikai bizonyítékok szerint vadmarhák vagy aurók (Bos primigenius) valószínűleg legalább kétszer és talán háromszor is háziasították egymástól. Egy távoli rokon Bos-faj, a jak (Bos grunniens grunniens vagy Poephagus grunniens) háziasították még mindig élő vad formájából, B. grunniens vagy B. grunniens mutus. A háziasított állatok mentén a szarvasmarha a legkorábbi, valószínűleg azért, mert sok hasznos terméket kínálnak az embereknek: élelmiszeripari termékek, például tej, vér, zsír és hús; másodlagos termékek például hajból, ruházatból és szerszámokból, nyersbőrből, szarvakból, patákból és csontokból készített eszközök; trágya üzemanyaghoz; valamint teherhordók és ekehúzók. Kulturális szempontból a szarvasmarhák banki erőforrások, amelyek menyasszonyi vagyont és kereskedelmet, valamint olyan rituálékat nyújthatnak, mint például lakmározás és áldozatok.

Az aurok elég jelentősek voltak Felső paleolitikum az európai vadászokat be kell vonni olyan barlangfestményekbe, mint a

A régészek és biológusok egyetértenek abban, hogy szilárd bizonyítékok vannak az aurák két különálló háziasítási eseményére: B. Bika a Közel-Keleten mintegy 10 500 évvel ezelőtt, és B. indicus az Indus völgyében Indiai szubkontinensen körülbelül 7000 évvel ezelőtt. Lehet, hogy Afrikában volt egy harmadik auroch háztartás (kezdetben úgynevezett B. africanus), körülbelül 8500 évvel ezelőtt. A jakkat Közép-Ázsiában háziasították mintegy 7000-10 000 évvel ezelőtt.

Legutóbbi mitokondriális DNS (mtDNS) a tanulmányok azt is jelzik B. Bika behozták Európába és Afrikába, ahol a helyi vadállatokkal (aurochák) áttelepültek. Valamelyest vitatják, hogy ezeket az eseményeket különálló háziasítási eseményeknek kell-e tekinteni. Legújabb genomi tanulmányok (Decker et al. A 2014-es 134 modern fajta támogatja a három háziasítási esemény jelenlétét, de bizonyítékot talált az állatok későbbi vándorlási hullámaira is a háziasítás három fő helyére és vissza. A modern szarvasmarha manapság jelentősen különbözik a legkorábbi háziasított verziótól.

Bos bika

A taurin (alázatlan szarvasmarha, B. Bika) valószínűleg 10 500 évvel ezelőtt valahol a termékeny félholdban háziasították. A szarvasmarha-háziasítás legkorábbi lényeges bizonyítéka a világon a Kerámia előtti neolit kultúrák a Taurus-hegységben. Az állatok vagy növények meghonosodásának egyik bizonyítéka a genetikai sokféleség: a növényt vagy állatot kifejlesztő helyek általában nagyon sokféleséget mutatnak ezekben a fajokban; azokon a helyeken, ahol a háziakat behozták, kevésbé sokféleségű. A szarvasmarhák genetikája a Taurus-hegységben mutatkozik meg legnagyobb mértékben.

Törökország délkeleti részén számos helyen megfigyelhető az aurochok általános testméretének fokozatos csökkenése, amely a háziasítás jellemző, már a 9. század végén, Cayonu Tepesi-en. A kis testű szarvasmarha csak a viszonylag későn (Kr. E. 6. évezred), majd hirtelen jelenik meg a termékeny félhold keleti részén a régészeti gyűlésekben. Ennek alapján Arbuckle et al. (2016) szerint a házi szarvasmarha az Eufrát folyó felsõ szakaszán merült fel.

A taurin szarvasmarhákkal a bolygó átkereskedett, először a neolit ​​Európába, Kr. E. 6400 körül; és régészeti lelőhelyeken jelennek meg, akár északkelet-ázsiai (Kína, Mongólia, Korea) körülbelül 5000 évvel ezelőtt.

Bos indicus (vagy B. taurus indicus)

A háziasított zebu (dudált szarvasmarha, B. indicus) arra utal, hogy a B. indicus jelen vannak a modern állatokban. Az egyik (úgynevezett I1) Délkelet-Ázsiában és Dél-Kínában uralkodik, és valószínűleg Házban háziasították Indus-völgy a mai Pakisztán régiója. A vadon élő háztartásra való átmenet bizonyítéka B. indicus bizonyított olyan Harappan oldalakban, mint például Mehrgahr körülbelül 7000 évvel ezelőtt.

A második törzs, az I2, Kelet-Ázsiában elfogható, de nyilvánvalóan az indiai szubkontinensen is háziasított, különféle genetikai elemek széles köre alapján. Ennek a törzsnek a bizonyítékai még nem teljesen meggyőzőek.

Lehetséges: Bos africanus vagy Bos taurus

Az ösztöndíjasok megoszlanak annak valószínűsége miatt, hogy Afrikában megtörténik egy harmadik háziasítás. Az Afrikában legkorábban háziasított szarvasmarhákat Capeletti-ben (Algéria) találtak, kb. 6500 BP, de Bos maradványokat találnak afrikai helyszíneken, a mai Egyiptomban, például Nabta Playa és Bir Kiseiba, már 9000 évvel ezelőtt, és lehet, hogy háziasították őket. Korai szarvasmarhamaradványokat szintén találtak Wadi el-Arabban (BC 8500-6000) és El Bargaban (BC 6000-5500). Az afrikai taurinszarvasmarhák egyik jelentős különbsége a trippanosomosis genetikai toleranciája, a betegség által terjesztett tsetse repülni ami szélvédőben vérszegénységet és parazitémiát okoz, de ennek a tulajdonságnak a pontos genetikai markerét eddig nem sikerült azonosítani.

Egy nemrégiben készült tanulmány (Stock és Gifford-Gonzalez 2013) megállapította, hogy bár az afrikai háziasított szarvasmarhák genetikai bizonyítékai nem olyanok, mint átfogó vagy részletesebb, mint a többiféle szarvasmarha esetében, a rendelkezésre álló adatok arra utalnak, hogy Afrikában a házi szarvasmarhák a eredményeképpen vad aurochok bevezetése a helyi háztartásba B. Bika populációkban. A 2014-ben közzétett genomi tanulmány (Decker et al.) Rámutat arra, hogy bár jelentős introgressziós és tenyésztési gyakorlatok vannak megváltoztatta a mai szarvasmarhák populációs szerkezetét, továbbra is állnak rendelkezésre bizonyítékok a háziállatok három fő csoportjára vonatkozóan marha.

A szarvasmarhák háziasulásának bizonyítékainak egyik legfrissebb összetevője a laktáz-perzisztencia, a felnőttek tejcukor-laktóz emésztési képességének vizsgálata (az ellenkezője laktóz intolerancia). A legtöbb emlős, beleértve az embereket, csecsemőként tolerálja a tejet, de elválasztás után elveszíti ezt a képességét. A világon csak az emberek kb. 35% -a képes felnőttként emészteni a tejcukrot, ezt a tulajdonságot nevezik laktáz perzisztencia. Ez egy genetikai tulajdonság, és elmélet szerint azt választották volna az olyan emberi populációkban, amelyek rendelkezésére álltak a friss tej.

A korai neolit ​​lakosság, amely háziasította a juhokat, kecskéket és szarvasmarhákat, még nem fejlesztette volna ki ezt a tulajdonságot, és valószínűleg sajt, joghurt és vaj feldolgozására készítették a tejet, mielőtt elfogyasztották volna. A laktáz perzisztencia a legszorosbban kapcsolódik a tejtermelési gyakorlatok társult szarvasmarha, juh és kecske Európába; Linearbandkeramik Kr. e. 5000 körül kezdõdõ populációk.

A jakok háziasítása valószínűleg az ember gyarmatosítását tette magassá Tibeti fennsík (más néven Qinghai-tibeti fennsík) lehetséges. A jakok rendkívül jól alkalmazkodnak a száraz sztyeppékhez magas magasságokban, ahol az alacsony oxigéntartalom, a magas napsugárzás és a szélsőséges hideg gyakori. A tej, a hús, a vér, a zsír és a csomagolás energia előnyei mellett a hűvös, száraz éghajlatban a talán a legfontosabb jak melléktermék a trágya. A jaktrágya üzemanyagként való elérhetősége kritikus tényező volt a magas régió gyarmatosításának lehetővé tételében, ahol más üzemanyagforrások hiányoznak.

A jaknak nagy tüdeje és szíve, kiterjedt mellékürege, hosszú hajja, vastag puha szőrme van (nagyon hasznos hideg időjárási ruházatnál) és kevés izzadmirigy. Vérükben magas a hemoglobinkoncentráció és a vörösvértestek száma, amelyek mindegyike lehetővé teszi a hideg alkalmazkodást.

A vad és a házi jakok közötti fő különbség a méretük. A házi jakok kisebbek, mint a vad rokonok: a felnőttek általában nem haladják meg a 1,5 métert magas, férfiak súlya 300–500 kg (600–1100 lbs), nőstények pedig 200–300 kg (440–600) font). Fehér vagy piebald kabátjuk van, és nincs szürke-fehér pofaszőrük. Lehet és keresztezhetik vad jakcokat, és minden jaknak megvan a magassági fiziológiája, amellyel díjazták őket.

Háromféle házi jakk létezik Kínában, morfológiai, élettani és földrajzi eloszlásuk alapján:

• egy völgytípus, amely az északi és keleti Tibet völgyében, valamint Szecsuán és Yunnan tartományok egyes részein terjed;
• fennsík-gyep típusú, elsősorban a magas, hideg legelőkön és sztyeppéken, amelyek éves átlagos hőmérséklete 2 Celsius fok alatt van;
• és a fehér jakkokat Kína szinte minden régiójában megtalálják.

A kínai Han-dinasztia államának kelt történeti jelentések arról, hogy a jakcokat a Qiang nép háziasította a Longshan kultúra periódusa Kínában, mintegy 5000 évvel ezelőtt. A Qiang nemzetiségi csoportok voltak, akik a tibeti fennsík határ menti területein laktak, ideértve a Qinghai-tót is. A Han-dinasztia nyilvántartásai azt is mondják, hogy a Qiang emberek "Jak állammal" éltek a Han dinasztia, 221 BC-220 AD, egy nagyon sikeres kereskedelmi hálózaton alapul. A belföldi jakkal folytatott kereskedelmi útvonalakat a Qin-dinasztia nyilvántartásaiban (Kr. E. 221-207) kezdték nyilvántartásba venni - a korábbi és kétségtelenül a Selyemút- és a hibrid dzo létrehozására szolgáló keresztezési kísérleteket kínai sárga szarvasmarhákkal szintén leírják.

Genetikai (mtDNS) tanulmányok alátámasztják a Han-dinasztia feljegyzéseit, miszerint a jakkat a Qinghai-tibeti fennsíkon házasították, bár a genetikai adatok nem teszik lehetővé a végleges következtetések levonását a háziasítás számáról eseményeket. Az mtDNS sokszínűsége és eloszlása ​​nem egyértelmű, és lehetséges, hogy több háziasítás történt ugyanabból a génkészletből, vagy kereszteződések fordultak elő vadon élő és háziasított állatok között.

Az mtDNA és a régészeti eredmények ugyanakkor elmosják a háziasítás korát. A háziasított jaknak a legkorábbi bizonyítékai a Qugong telephelyről származnak, kb. 3750-3100 naptári évvel ezelőtt (cal BP); és a Dalitaliha telephelyén, kb. 3000 kaliforniai BP a Qinghai-tó közelében. Qugongnak nagy számú jak csontja van, általános kis méretű; Dalitaliha-nak van egy agyag figurája, amelyről azt gondolják, hogy képviselnek egy jakát, a fával kerített karika maradványai, és a lengő kerekekből származó kerékagyak darabjai. Az mtDNA bizonyítékok azt sugallják, hogy a háziasítás már 10 000 éves BP-ben megtörtént, és Guo et al. állítják, hogy a Qinghai-tó felső paleolitikum gyarmatosítói házasították a jakkat.

A legkonzervatívabb következtetés ebből levonható, hogy a jakkat először házba helyezték Tibet északi részén, valószínűleg a Qinghai-tóvidékén, és vad jakból származtak, legalább gyapjú, tej, hús és kézi munka előállításához 5000 cal bp.

A vad jakok a 20. század végéig széles körben elterjedtek és gazdagok voltak a tibeti fennsíkon, amikor a vadászok megsemmisítették számukat. Most nagyon veszélyeztetettnek tekintik őket, becsült népessége ~ 15 000. Ezeket törvény védi, de még mindig illegálisan vadásznak.

A hazai jakkok viszont gazdagok, becslések szerint 14-15 millió a hegyvidéki Ázsia középső részén. A jakkok jelenlegi eloszlása ​​a Himalája déli lejtőitől a Mongólia és az Oroszország Altaj és Hangai hegységéig terjed. Körülbelül 14 millió jakk él Kínában, ami a világ népességének körülbelül 95% -át képviseli; a fennmaradó öt százalék Mongóliában, Oroszországban, Nepálban, Indiában, Bhutánban, Szikkimben és Pakisztánban található.

I. Álvarez, Pérez-Pardal L, Traoré A, Fernández I. és Goyache F. 2016. A szarvasmarha-kemokin (C-X-C) 4. típusú (CXCR4) génre specifikus allélek hiánya a nyugat-afrikai szarvasmarhafélékben megkérdőjelezi a trippanotolerancia jelöltjeként betöltött szerepét.Fertőzés, genetika és evolúció 42:30-33.

Arbuckle BS, Price MD, Hongo H és Öksüz B. 2016. A házi szarvasmarha kezdeti megjelenésének dokumentálása a Kelet termékeny félholdban (Észak-Irak és Nyugat-Irán).A régészeti tudományos folyóirat 72:1-9.

Cai D, Y nap, Tang Z, Hu S, Li W, Zhao X, Xiang H és Zhou H. 2014. A kínai házi szarvasmarhák eredete, amelyet az ősi DNS-elemzés tárt fel. A régészeti tudományos folyóirat 41:423-434.

Colominas, Lídia. "A Római Birodalom hatása az állattenyésztési gyakorlatokra: a szarvasmarha-morfológia változásainak tanulmányozása az Ibériai-félsziget északkeleti részén keresztül oszteometrikus és ősi DNS-elemzések. "Régészeti és antropológiai tudományok, Angela Schlumbaum, Maria Saña, 6. kötet, 1. kiadás, SpringerLink, március 2014.

Ding XZ, Liang CN, Guo X, Wu XY, Wang HB, Johnson KA és Yan P. 2014. Élettani betekintés a háziasított jakák (Bos grunniens) nagy tengerszint feletti magassági adaptációjába a Qinghai-tibeti fennsík magassági gradiens mentén. Állattenyésztés 162(0):233-239. doi: 10.1016 / j.livsci.2014.01.012

Leonardi M, Gerbault P, Thomas MG és Burger J. 2012. A laktáz perzisztencia alakulása Európában. A régészeti és genetikai bizonyítékok szintézise.International Dairy Journal 22(2):88-97.

Gron KJ, Montgomery J, Nielsen PO, Nowell GM, Peterkin JL, Sørensen L és Rowley-Conwy P. 2016. A szarvasmarhák korai tölcsér-főző tenyészet kultúrájának stroncium-izotóp bizonyítéka.A régészeti tudományos folyóirat: Jelentések 6:248-251.

Gron KJ és Rowley-Conwy P. 2017. Növényevők étrendje és a korai gazdálkodás antropogén környezete Dél-Skandináviában.A holocén 27(1):98-109.

Insoll T, Clack T és Rege O. 2015. Mursi ökör módosítása az alsó Omo-völgyben és a szarvasmarha-szikla művészetének értelmezése Etiópiában.Antikvitás 89(343):91-105.

MacHugh DE, Larson G és Orlando L. 2017. A múlt becsapása: ősi DNS és az állatok háziasítása.Az állati biológiai tudományok éves áttekintése 5(1):329-351.

Orlando L. 2015. Az első auroch-genom feltárja a brit és az európai szarvasmarha tenyésztési történetét.Genombiológia 16(1):1-3.

Orton J, Mitchell P, Klein R, Steele T és Horsburgh KA. 2013. A dél-afrikai Namaqualandból származó szarvasmarhák korai időpontja: kihatások a dél-afrikai terelés eredetére.Antikvitás 87(335):108-120.

Park SDE, Magee DA, McGettigan PA, Teasdale MD, Edwards CJ, Lohan AJ, Murphy A, Braud M, Donoghue MT, Liu Y et al. 2015. A kihalt eurázsiai vad aurók, a Bos primigenius, genom szekvenálása megvilágítja a szarvasmarha filogeográfiáját és fejlődését.Genombiológia 16(1):1-15.

Qanbari S, Pausch H, Jansen S, Somel M, Strom TM, Fries R, Nielsen R és Simianer H. 2014. Klasszikus szelektív söpörések, melyeket szarvasmarhák hatalmas szekvenálásával mutattak ki.PLoS Genetics 10 (2): e1004148.

Qiu, Qiang. "A Ják teljes genomjának újbóli szekvenálása feltárja a háziasítási aláírásokat és az őskori populációnövekedéseket." Nature Communications, Lizhong Wang, Kun Wang és társai, 6. kötet, cikkszám: 10283, Decemeber 22, 2015.

Scheu A, Powell A, Bollongino R, Vigne J-D, Tresset A, Cakirlar C, Benecke N és Burger J. 2015. A háziasított szarvasmarha genetikai előtörténete az eredetüktől az egész Európába való elterjedésig.BMC genetika 16(1):1-11.

Shi Q, Guo Y, Engelhardt SC, Weladji RB, Zhou Y, Long M és Meng X. 2016. Veszélyeztetett vadon élő jak (Bos grunniens) a tibeti fennsíkon és a szomszédos régiókban: A populáció mérete, eloszlása, megóvási perspektívái és annak viszonya a hazai alfajhoz.A természetvédelmi folyóirat 32:35-43.

Stock, Frauke. "Genetika és afrikai szarvasmarha-háziasítás." Afrikai régészeti áttekintés, Diane Gifford-Gonzalez, 30. kötet, 1. kiadás, SpingerLink, 2013. március.

MD Teasdale és Bradley DG. 2012. A szarvasmarha eredete.Szarvasmarha-genomika: Wiley-Blackwell. p 1-10.

Upadhyay, MR. "Aurochák (Bos primigenius) és primitív európai szarvasmarhák genetikai eredete, keverése és populációtörténete" Öröklődés, W Chen, J. Lenstra és munkatársai, 118. évfolyam, Nature, 2016. szeptember 28.

Wang K, Hu Q, Ma H, Wang L, Yang Y, Luo W és Qiu Q. 2014. A vadon élő és a házi jakkon belüli, illetve azok közötti genetikai különbség.Molekuláris ökológiai források 14(4):794-801.

Zhang X, Wang K, Wang L, Yang Y, Ni Z, Xie X, Shao X, Han J, Wan D és Qiu Q. 2016. A kókusz jakk genomjának másolatszám-variációjának genomszintű mintái. BMC Genomics 17(1):379.