A banán története és háziasítása

Banán (Musa spp.) trópusi növények és vágott tételek Afrika, az Amerika, a szárazföld és a Délkelet-Ázsia, a Dél-Ázsia, a Melanézia és a Csendes-óceáni szigetek. A világ minden táján fogyasztott banán talán 87% -át helyben fogyasztják; a fennmaradó mennyiséget azon nedves trópusi régiókon kívül osztják szét, ahol termesztik őket. Ma már száz száz teljesen háziasított banánfajta létezik, és még mindig bizonytalan szám van a háziasítás különböző szakaszaiban: azaz még mindig termékenyek a vadon populációkban.

A banán alapvetően óriási gyógynövény, nem fák, és kb. 50 faj található a Musa nemzetség, amely magában foglalja a banán és az plantain ehető formáit. A nemzetet négy vagy öt részre osztják, a növény kromoszómáinak száma és a régió alapján. Ezenkívül ma több mint ezer különféle banán- és plantainfajtát ismertek el. A különféle fajtákat a héj színében és vastagságában, ízében, gyümölcsméretében és a betegségekkel szembeni ellenálló képességükben nagy különbségek jellemzik. Az élénk sárga, amelyet a nyugati piacokon leggyakrabban találnak, Cavendish-nek hívják.

A banán vegetatív szopókat termel a növény alapján, amelyeket külön lehet eltávolítani és ültetni. A banán tipikus sűrűsége 1500-2500 növény / négyzet hektár. Az ültetés után 9–14 hónapon belül minden növény körülbelül 20–40 kilogramm gyümölcsöt termeszt. A betakarítás után a növényt levágják, és egy csecsemőnek hagyjuk felnőni, hogy megkapja a következő növényt.

Az evolúció, vagy növényi szisztematika, A banánszámot régészeti szempontból nehéz tanulmányozni, így a háziasítás története a közelmúltig nem volt ismert. A banán pollen, a magvak és az álszemes benyomások meglehetősen ritkák vagy hiányoznak a régészeti lelőhelyeken, és a legújabb kutatások nagy része az opál fitolitokkal kapcsolatos viszonylag új technológiákra összpontosítottak - alapvetően a növény által létrehozott sejtek szilícium példányaira maga.

A banán fitolitok egyedi formájúak: vulkáni alakúak, kis vulkán alakúak, lapos kráterük van a tetején. A fitolitokban különbségek vannak a banánfajták között, de a vadon élő és a háziasított fajták között eltérések vannak a verziók még nem egyértelműek, ezért további kutatási formákat kell használni a banán teljes megértéséhez domesztikáció.

A genetika és a nyelvi tanulmányok szintén segítenek a banán történelem megértésében. A diploid A banán triploid formáit azonosították, és ezek világszerte történő eloszlása ​​kulcsfontosságú bizonyíték. Ezenkívül a banán helyi kifejezéseivel kapcsolatos nyelvi tanulmányok alátámasztják a banán elterjedésének fogalmát a származási helyétől: Délkelet-Ázsia szigetén.

A Beli-Lena településen megfigyelték a banán korai vad formáinak kiaknázását Srí Lanka c 11 500–13 500 BP, Malajziában Gua Chwawas 10 700 BP és Poyang Lake, Kína 11 500 BP. A Pápua Új-Guineában lévő Kuk-mocsárban a banántermesztés legkorábbi egyértelmű bizonyítéka szerint vad banán volt ott az egész holocénben, és a banán fitolitok a legkorábbi emberi foglalkozásokhoz kapcsolódnak a Kuk-mocsárban, a ~ 10,220-9910 cal BP.

A banánt több ezer év alatt többször termesztették és hibridizálták, tehát az eredeti háziasításra koncentrálunk, és a hibridizációt a botanikusoknak hagyjuk bízni. Ma minden ehető banánt hibridizáltak Musa acuminata (diploid) vagy M. acuminata keresztezve M. balbisiana (Triploid). Ma, M. acuminata az egész szárazföldön és a délkelet-ázsiai szigeten található, beleértve az indiai szubkontinensen keleti felét is; M. balbisiana leginkább Délkelet-Ázsia szárazföldi részén található. Genetikai változások M. acuminata A háziasítási folyamat által létrehozott magvak közé tartozik a vetőmagok elnyomása és a partenokarpia fejlődése: az emberek képessége új növény létrehozására műtrágyázás nélkül.

Régészeti bizonyítékok a Kuk-mocsár Új-Guinea hegyvidékének jelzése azt jelzi, hogy a banánt szándékosan már legalább Kr. e. 5000–4490-ben (6950–6440 kalcium BP) ültették szándékosan. További bizonyítékok utalnak erre Musa acuminata ssp banksii F. Muell Új-Guineából szétszórták, és kb. Ie 3000-ig (Münsa és Nkang) behozták Kelet-Afrikába, Kr. E.

Az Afrikában talált legkorábbi banán bizonyítékok Munsából származnak, az ugandai helyszínen Kr. E. 3220 kalkulátummal rendelkeztek, bár vannak problémák a stratigráfiával és a kronológiával. A legkorábban jól alátámasztott bizonyítékok Nkangban találhatók, egy dél-kameruni telephelyen, amely 2750 és 2100 BP közötti banánfitolitokat tartalmazott.

A kókuszdióhoz hasonlóan a banánt a 3000-es lapita népek csendes-óceáni tengeri kutatásának eredményeként terjesztették el a legszélesebb körben. BP, az arab kereskedők által az Indiai-óceánon keresztül folytatott kiterjedt kereskedelmi utakról és az Egyesült Államok felfedezéséről az Egyesült Államok számára Európaiak.

• Ball T, Vrydaghs L, Van Den Hauwe I, Manwaring J és De Langhe E. 2006. Megkülönböztető banánfitolitok: vad és ehető Musa acuminata és Musa Journal of Archaeological Science 33 (9): 1228-1236.
• De Langhe E, Vrydaghs L, Maret P, Perrier X és T. Denham 2009. Miért fontos a banánügy: Bevezetés a banán háziasításának történetébe. Etnobotanika kutatás és alkalmazások 7:165-177. Nyílt hozzáférésű
• Denham T., Fullagar R. és L. fej 2009. Növényi kizsákmányolás Sahulon: Quaternary International 202 (1-2): 29–40.kolonizáció a regionális specializáció kialakulásához a holocén alatt.
• Denham TP, Harberle SG, Lentfer C, Fullagar R., J mező, Therin M, Porch N és Winsborough B. 2003. A mezőgazdaság eredete a Kuk-mocsárban, Új-Guinea hegyvidékén. Tudomány 301(5630):189-193.
• Donohue M és Denham T. 2009. Banán (Musa spp.) Háziasítása az ázsiai-csendes-óceáni térségben: nyelvi és régészeti növénytani perspektívák. Etnobotanika kutatás és alkalmazások 7:293-332. Nyílt hozzáférésű
• Heslop-Harrison JS és Schwarzacher T. 2007. Háziasítás, genomika és a banán jövője. Annals of Botany 100(5):1073-1084.
• Lejju BJ, Robertshaw P és Taylor D. 2006. Afrika legkorábbi banánjai? A régészeti tudományos folyóirat 33(1):102-113.
• Pearsall DM. 2008. Növény. In: Pearsall DM, szerkesztő. Régészeti enciklopédia. London: Elsevier Inc. 1822-1842.
• Perrier X, De Langhe E, Donohue M, Lentfer C, Vrydaghs L, Bakry F, Carreel F, Hippolyte I, Horry J-P, Jenny C et al. 2011. A banán (Musa spp.) Háziasításának multidiszciplináris perspektívái. A Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratai Korai kiadás.