Az foglalkozások A korábbi évszázadok dokumentumaiban fellelhető anyagok gyakran szokatlannak vagy idegennek tűnnek a mai foglalkozásokhoz képest. A következő, A-val kezdődő foglalkozásokat tekintjük általában régi vagy elavult, bár ezek egy része foglalkozási feltételek ma is használatban vannak.
Acater - hajófelszerelő, aki élelmiszerrel látja el a hajót
Accipitrary - solymász
Kísérő - Könyvelő
Szülész - aki segíti a nőket a szülésben; bába
Accoutre / Accoutrement készítő - aki katonai ruházatot vagy felszerelést szerelt fel vagy szállított
Ackerman, Acreman - szántó, ökörpásztor
Aktuárius - Könyvelő
Léghajós - léggömbös vagy trapézművész
Afferor - az uradalmi bíróságokon a pénzbírság megállapításáért, valamint az adók és járulékok beszedéséért felelős tisztviselő, értékelő
Alblastere - régi skót kifejezés a számszeríjászra
Albergatore - fogadós (olasz)
Alkimista - középkori vegyész, aki azt állította, hogy képes a fémet arannyá változtatja
Városatya - az önkormányzati tanács választott tagja; kerületi főtisztként a királyt szolgáló nemes
Ale conner - a nyilvános házakban felszolgált sör minőségét és mértékét vizsgáló tisztviselő
Ale-draper, Ale-draper - csapkodó vagy sörárus
Ale-alagút, Ale-alagút - aki a középkorban sör tárolására használt "tunók"-okkal, nagy disznótoros hordókkal vagy hordókkal dolgozott vagy azzal dolgozott
Minden fűszer - élelmiszerbolt
Ale-feleség, Alewife - alehouse vagy ale stand háziasszonya
Szociális gondozó - aki alamizsnát oszt, gondoskodik a rászorulókról; Nagy-Britanniában kórházi szociális munkásra is hivatkozhat
Írnok - gyorsíró, aki diktál
Poroszka - aki egy istállóban dolgozott, hogy segítsen betörni a lovakat
Ámen ember - plébános jegyző
Horgonykovács - aki horgonyokat készített
Bokaverő - fiatal, aki segített marhákat szállítani a piacra
Annatto készítő - aki az achiote fa magjából származó annatto festéket készített festék- és nyomdaipari célokra
Annealer - aki fémet vagy üveget dolgozott fel úgy, hogy kemencében hevítette, majd vegyszerekkel vagy más módon lassan hűtötte
Antigropelos gyártó - aki vízhatlan lábhuzatot készített, hogy megvédje a nadrágot a fröccsenéstől és a szennyeződéstől
Méhészeti - méhész
Méhész - méhész (francia)
Pedellus - tisztviselő, aki tanúkat idézett be az egyházi bíróságokra
Patikus - Olyan, aki gyógyszereket és gyógyszereket készít és értékesít, gyógyszerész
Vízöntő - víziember
Aratore - szántó
Arbalista - egy számszeríjas ember
Döntőbíró - a vitákat elbíráló személy
Archiator - orvos, orvos
Archil készítő - aki az archil nevű vöröses-lila festéket készített textilfestéshez; a festék úgy készült, hogy zuzmókat zúztak, majd vizelettel vagy mésszel kevert szesszel megnedvesítették
Argenter - ezüst tál
Arkwright - Szakképzett mesterember, aki fa ládákat vagy ládákat (ládákat) készített
Armiger - Squire, aki egy lovag páncélját viselte
Fegyverkovács - aki páncélruhát vagy páncéllemezt készített a hajóknak
Arpenteur - földmérő (francia)
Arrimeur - rakodómunkás, aki a hajók be- és kirakodásával foglalkozik (francia)
Kézműves - szakképzett iparos vagy kézműves; besorozott katona, aki a fegyverek és kézi lőfegyverek karbantartásáért felelős; vagy egy feltaláló
Ashman - aki hamut és szemetet gyűjtött
Aubergiste - fogadós (francia)
Augermaker - aki fúrócsigát készített a fában lévő lyukak fúrásához
Aurifaber - ötvös, vagy aki arannyal dolgozik
Avenator - széna és takarmány kereskedő
Avvocato - ügyvéd vagy ügyvéd
Axel fafordító - aki kocsikhoz és kocsikhoz tengelyeket készített