Általános értelemben a "lepárlás" valami tisztítását jelenti. Például egy, amellyel le lehet desztillálni a történet fő pontját. A kémiában a desztilláció a folyadékok tisztításának egy meghatározott módszerére vonatkozik:
Desztilláció meghatározása
A desztilláció a melegítés technikája folyékony készíteni gőz amelyet lehűtve külön gyűjtik az eredeti folyadéktól. Az összetevők különböző forráspontján vagy illékonysági értékein alapul. Ez a módszer felhasználható a keverék komponenseinek elválasztására vagy a tisztítás elősegítésére.
A lepárláshoz használt berendezés megnevezhető desztilláló készülék vagy még mindig. Egy vagy több állókép elhelyezésére tervezett szerkezet a szeszfőzde.
Desztillációs példa
A tiszta víz elválasztható sós víz desztillációval. Sós víz forraljuk, hogy gőzt képezzen, de a só az oldatban marad. A gőzt összegyűjtjük, és hagyjuk lehűlni sómentes vízbe. A só az eredeti tartályban marad.
A desztilláció felhasználása
A desztillációnak számos felhasználása van:
- A kémiában folyadékok elválasztására és tisztítására használják.
- Desztillációt használunk alkoholos italok készítéséhez, ecet és tisztított víz.
- Ez a víz sótalanításának egyik legrégebbi módszere. A desztillált víz legalább 200-ban nyúlik vissza, amikor azt Aphrodisias Alexander görög filozófus írta le.
- A desztillációt ipari méretekben használják a vegyi anyagok tisztítására.
- A fosszilis tüzelőanyag-ipar desztillációval elválasztja a nyersolaj alkotóelemeit kémiai alapanyag és üzemanyag előállításához.
A desztilláció típusai
A desztilláció típusai a következők:
Batch desztilláció - Két illékony anyag keverékét melegítjük forrásig. A gőz nagyobb koncentrációban tartalmazza az illékonyabb komponenst, így nagyobb része kondenzálódik és eltávolítja a rendszert. Ez megváltoztatja az összetevők arányát a forrásban lévő keverékben, növelve annak forráspontját. Ha nagy különbség van a gőznyomásban a két komponens között, akkor a főtt folyadék megváltozik magasabb lesz a kevésbé illékony komponensekben, míg a desztillátum többnyire illékonyabb lesz összetevő.
A laboratóriumban alkalmazott desztilláció a leggyakoribb módszer az adag desztilláció.
Folyamatos desztilláció - A desztilláció folyamatban van, új folyadékot vezetnek a folyamatba, és az elválasztott frakciókat folyamatosan eltávolítják. Mivel új anyag kerül bevitelre, az összetevők koncentrációja nem változhat úgy, mint a szakaszos desztilláció.
Egyszerű desztilláció - Egyszerű desztillációval a gőz egy kondenzátorba kerül, lehűti és összegyűlik. A kapott folyadék összetétele megegyezik a gőz összetételével, így egyszerű desztillációt alkalmazunk ha az alkotóelemek forráspontja nagyon eltérő, vagy az illékony és az illó ill alkatrészek.
Frakcionált desztilláció - Mind szakaszos, mind folyamatos desztilláció tartalmazhat frakcionált desztilláció, amely magában foglalja a frakcionáló oszlop használatát a desztillációs lombik felett. Az oszlop nagyobb felülettel rendelkezik, lehetővé téve a gőzök hatékonyabb kondenzálódását és a jobb elválasztást. Frakcionáló oszlopot fel lehet állítani, hogy külön folyadék-gőz egyensúlyi értékekkel rendelkező alrendszereket vonjon be.
Gőzdesztilláció - Ban ben gőzdesztilláció, vizet adunk a desztilláló lombikhoz. Ez csökkenti a komponensek forráspontját, így a bomlási pontjuk alatti hőmérsékleten elválaszthatók.
Más típusú desztilláció lehet a vákuumdesztilláció, a rövid útú desztilláció, a zónadesztilláció, a reaktív desztilláció, pervaporáció, katalitikus desztilláció, gyors párologtatás, fagyasztva végzett desztilláció és extrahálás lepárlás,