Legeltetés és megélhetési módszerek

A legeltetés a megélhetési gazdálkodás ősi módszere, amely alapvetően a háziállatok nevelésére és gondozására támaszkodik. A legeltetés a világ legtöbb részén zajlik vagy zajlott, az éghajlati viszonyok között: a száraz sivatagtól a sarkvidéki tundráig és az erdős alföldtől a hegyi legelőkig. A legelőkészítő gazdálkodók módja tehát nagyban változik a gazdák rugalmasságától, valamint a regionális földrajzi, ökológiai és társadalmi körülményektől függően.

Tehát egy tudományos kutató számára a legeltetés a legalapvetőbb jelentése egyszerűen az állományvezetés. De a legelészõk tanulmánya magában foglalja a készletek vezetésének a társadalmakra, a gazdaságra, és azoknak a csoportoknak az életmódja, amelyek állományt tartanak, és nagy kulturális jelentőséggel bírnak az állatok számára maguk.

A régészeti vizsgálatok azt mutatják, hogy a legkorábban háziállatokjuh, kecskeés sertések- körülbelül ugyanabban az időben, körülbelül 10 000 évvel ezelőtt háziasították Nyugat-Ázsiában. Marha

Sok különböző állatról van szó, amelyek származási helyükönként változnak.

• Afrika: szarvasmarha, szamarak, strucc
• Közel-Kelet: tevék, juhok, kecskék, sertések, kacsák, méhek
• Közép-Ázsia: tevék, lovak, szarvasmarha, juh
• Tibeti fennsík: jak
• Andok-hegység: láma, alpaka, tengerimalac, kacsa
• Circumpolar sarkvidéki: rénszarvas
• Délkelet-Ázsia, Kína és India: tevék, bivaly, zebu, banteng
• Észak Amerika:méhek, pulykák

A tudósok úgy vélik, hogy az állattartás először akkor merült fel, amikor az emberek házi készleteiket a megművelt területektől távolabb lévő szárazabb földterületekre szállították: de a legeltetés nem volt és soha nem volt statikus folyamat. A sikeres gazdák adaptálják folyamataikat a változó körülményekhez, például a környezeti változásokhoz, a népsűrűséghez és a betegségek terjedéséhez. Társadalmi és technológiai fejlesztések, mint például útépítés és szállítás befolyásolják a gyártás, a tárolás és az elosztás folyamatait.

Számos oka van annak, hogy az emberek készleteket generálnak. Az élő állatokat vérükre tartják tej, és gyapjú, trágyáiként tüzelőanyagként és műtrágyaként, valamint szállító és állati állatokként. Emellett élelmiszer-tároló, takarmányozott takarmány, amelyet az emberek nem fogyaszthatnak emberi ehető étel előállításához, és amelyet egyszer levágtak, bőrt, sarokbőröt, szőrmet, húst, patákokat és csontokat biztosítanak különféle célokra, ruháktól szerszámig házig Építkezés. Ezenkívül az állomány állatok csereegységek: értékesíthetők, ajándékként vagy menyasszonyi vagyonként adhatók fel, vagy áldozataik lehetnek államaik vagy az általános közösségi jólét érdekében.

Így a "legeltetés" kifejezés számos különféle állatot magában foglal, sokféle környezetben. Az állattenyésztés jobb tanulmányozása érdekében az antropológusok számos módon megpróbálták kategorizálni a legeltetést. A legeltetõség szemléltetésének egyik módja a kontinuumok sorozata, amely számos szálat követ: specializáció, gazdaság, technológiai és társadalmi változások, valamint a mobilitás.

Egyes gazdálkodási rendszerek nagyon specializálódtak - csak egy állatfajtát tenyésztenek - mások rendkívül diverzifikált rendszerek amelyek egyesítik az állattenyésztést a növénytermesztéssel, vadászattal, takarmányozással, halászattal és kereskedelemmel egyetlen háztartásba gazdaság. Egyes gazdák állatokat kizárólag saját megélhetési szükségleteikkel tenyésztenek, mások kizárólag másoknak történő értékesítés céljából termelnek állatokat. Néhány mezőgazdasági termelőt olyan technológiai vagy társadalmi változások segítenek vagy gátolnak, mint például az úthálózatok kiépítése és a megbízható szállítás; az ideiglenes munkaerő jelenléte a lelkipásztori gazdaságokat is befolyásolhatja. A lelkipásztor emberek gyakran módosítják családjuk méretét, hogy biztosítsák ezt a munkaerőt; vagy állomány méretét úgy állíthatja be, hogy tükrözze a rendelkezésre álló munkaerőt.

A legeltetõség egyik legfontosabb kutatási területe egy másik folytonosság, transzhumációnak nevezik azt az esetet, amikor az emberi társadalmak állományait helyrõl áthelyezik. A legalapvetőbb, hogy néhány legelésző állomány szezonálisan mozog a legelőről a legelőre; míg mások mindig tollban tartják és takarmányoznak. Néhányan teljes munkaidős nomádok.

A nomadizmus - amikor a gazdálkodók elegendő távolságot szállítanak a házuk költöztetéséhez - egy újabb folytonosság, amelyet a legeltetés mérésére használnak. A félig nomád pasztorizmus akkor jelentkezik, amikor a gazdálkodók állandó otthoni bázist tartanak fenn, ahol idős emberek, apró gyermekek és gondozóik élnek; A teljes munkaidőben lévő nomád egész családját, klánját vagy akár közösségét is költöztetik, az állatok igényei szerint.

A legelészõ növények sokféle környezetben találhatók, beleértve a síkságot, a sivatagot, az tundrát és a hegyeket. Például a dél-amerikai Andok-hegységben a legelők áttelepítik állományukat láma és alpaka a hegyvidéki és az alföldi legelők között, hogy elkerüljék a hőmérsékleti szélsőségeket és a csapadékot.

Néhány legelőkészítő részt vesz a kereskedelmi hálózatokban: a tevéket használták a híres Selyemút áruk széles skálájának mozgatása Közép-Ázsia hatalmas peremén; A láma és az alpaka döntő szerepet játszottak a Inka út rendszer.

A lelkipásztor tevékenységekre vonatkozó régészeti bizonyítékok megkeresése kissé trükkös, és amire gondolhatnánk, a vizsgált legeltetés típusától függ. Az olyan építmények régészeti maradványait, mint például a tanyák tollai és az utak állomásai, hatékonyan használják. A vadgazdálkodási eszközök, például lódarabok, gyeplők, cipők és nyeregek jelenléte szintén nyomok. Az állati zsírmaradványok - a tejzsír lipidei és alkánsavai - megtalálhatók az edényekben és bizonyítékokkal szolgálnak a tejtermelésről.

A régészeti lelőhelyek környezeti szempontjait támasztották alá bizonyítékokkal, például a pollen időbeli változásaival, amelyek megmutatják, hogy milyen típusú növények nőnek egy régióban; és detritivore (atkák vagy más rovarok, amelyek állati trágyából táplálkoznak) jelenléte.

Az állati csontvázak rengeteg információt nyújtanak: a fogak kissé kopása, a patkók patkáinak kopása, az állatok testének morfológiai változásai és a házi állomány demográfia. A legeltetõk általában csak addig tartják a nõi állatokat, amíg szaporodnak, tehát a lelkipásztori helyekben általában több fiatal nõállat van, mint az idõsebbeknél. A DNS-vizsgálatok nyomon követik az állományok és a háziasított genetikai különbségek fokát.

• _{Chepstow-Lusty AJ. 2011. Agropasztorizmus és társadalmi változások a perui Cuzco szívében: rövid történelem a környezeti proxyk segítségével.Antikvitás 85(328):570-582.}
• _{Galaty JG. 2015. Pastoralism az antropológiában. Társadalmi és viselkedéstudományi nemzetközi enciklopédia (második kiadás). Oxford: Elsevier. 577-583.}
• _{Honeychurch W. 2016. A lelkipásztori nomadizmus régészete.Az antropológia éves áttekintése 45(1):341-359.}
• _{Linseele V. 2010. A specializált legeltetõség másképpen alakult-e Afrikában, mint a Közel-Keleten? Példa a nyugat-afrikai Sáhelről. A világ őskori folyóirat 23(2):43-77.}
• _{Kis MA. 2015. 24. fejezet - Pasztorizmus.Az emberi evolúció alapjai. Boston: Academic Press. p. 337-347.}
• _{Montero RG, Mathieu J és Singh C. 2009. Hegyi pastoraliszmus 1500-2000: Bevezetés. Nomád népek 13:1-16.}
• _{Nielsen AE. 2009. Pasztorizmus és a nem lelkipásztori világ a déli Andok késő előzetes kolumbiai története során (10001535). Nomád népek 13:17-35.}