Szereted a Latte-t? Ismerje meg a kávé történetét

Gondolkozott már azon, hogy mikor főzött az első eszpresszó? Vagy ki találta ki az azonnali kávéport, amely sokkal könnyebbé teszi a reggelt? Fedezze fel a kávé történetét az alábbi idővonalban.

1822-ben Franciaországban gyártották az első eszpresszógépet. 1933-ban Dr. Ernest Illy feltalálta az első automatikus eszpresszógépet. A modern eszpresszógépet azonban olasz Achilles Gaggia készítette 1946-ban. Gaggia rugós motoros rendszer alkalmazásával feltalálta a nagynyomású eszpresszógépet. Az első pumpával működtetett eszpresszógépet 1960-ban a Faema cég gyártotta.

Bentz Melitta a németországi drezdai háziasszony, aki kitalálta az első kávészűrőt. Megkereste a módját, hogy elkészítse a tökéletes csésze kávét, anélkül, hogy keserűséget okozna a túlírás. Bentz Melitta úgy döntött, hogy talál egy módszert egy szűrt kávé készítésére, amely forrásban lévő vizet öntött az őrölt kávé fölött, és a folyadékot kiszűrheti, és eltávolítja az őrleményt. Bentz Melitta különféle anyagokkal kísérletezett, amíg rájött, hogy fia iskolában használt blotterpapírja működik a legjobban. Vágott egy kerek foltpapírt, és fémpohárba helyezte.

1908. június 20-án szabadalmaztatásra került a kávészűrő és a szűrőpapír. 1908. december 15-én Bentz Melitta és férje, Hugo megalapították a Melitta Bentz Company-t. A következő évben 1200 kávészűrőt adtak el a németországi Leipziger-vásáron. A Mellitta Bentz cég 1937-ben szabadalmaztatta a szűrőzsákot és 1962-ben vákuumcsomagolást.

James Mason 1865. december 26-án találta ki a kávéfőzőt.

1901-ben a japán amerikai kémikus, Satori Kato (Chicago) találta ki az elegendő forró vízzel készített "instant" kávét. 1906-ban, George Constant Washington angol kémikus feltalálta az első tömeggyártású instant kávét. Washington Guatemalában élt, és abban az időben, amikor megfigyelt szárított kávét a kancsóján, a kísérlet után létrehozta a "Red E Coffee" -ot - az elsőként Magyarországon forgalomba hozott instant kávéjának márkanévét 1909. 1938-ban feltalálták a Nescafe vagy fagyasztva szárított kávét.

1926. május 11-én a "Maxwell House jó az utolsó cseppig" védjegyet vették nyilvántartásba.