A permetező és égető mezőgazdaság - más néven elcsúszott vagy változó mezőgazdaság - a háziasított növények ápolásának hagyományos módszere, amely magában foglalja több földterület rotációját egy ültetési ciklus. A mezőgazdasági termelő egy vagy két évszakra szántóföldön ülteti a növényeket, majd hagyja, hogy a szántás több évszakon keresztül dudoron feküdjön. Időközben a mezőgazdasági termelő átmegy egy olyan mezőre, amely több éve feküdt, és eltávolítja a növényzetet levágásával és elégetésével - ebből a névből "perjel és éget." Az égett növényzetből származó hamu újabb tápanyagréteget ad a talajhoz, és ez a pihenőidővel együtt lehetővé teszi a talaj számára regenerátum.
A legjobb körülmények a perjel és égetés mezőgazdaságához
A pergetéses és égető mezőgazdaság akkor működik a legjobban alacsony intenzitású gazdálkodási helyzetekben, amikor a gazdának rengeteg földje van megengedheti magának, hogy hagyja eldönteni, és akkor a legjobban akkor működik, ha a növényeket vetésforgóval segítik elő a takarmány helyreállításában tápanyagok. Ezt dokumentálták azokban a társadalmakban is, ahol az emberek az élelmiszer-termelés nagyon széles változatosságát tartják fenn; vagyis ahol az emberek vadászatot, halakat vadon is vadásznak és vadon élő ételeket gyűjtenek.
A perjel és az égés környezeti hatásai
Körülbelül az 1970-es évek óta az eldugult mezőgazdaság egyaránt rossz gyakorlatnak számít, amely progresszív eredményt eredményez a természetes erdők megsemmisítése és kiváló gyakorlat, mint az erdők megőrzésének és finomításának finom módja gondnokság. A közelmúltban végzett tanulmány a történelmi eldugult mezőgazdaságról Indonézia (Henley 2011) dokumentálta a tudósok történelmi attitűdjét a perjel és az égés vonatkozásában, majd kipróbálta a több mint egy évszázados perjel és égés mezőgazdaságon alapuló feltételezéseket.
Henley rájött, hogy a valóság az, hogy az eldugult mezőgazdaság hozzájárulhat a régiók erdőirtásához, ha az eltávolított fák érlelési kora sokkal hosszabb, mint a parlagok által használt daganatok mezőgazdászok. Például, ha egy elcsúszott forgás 5 és 8 év között van, és az esőerdők fái 200-700 egy éves termesztési ciklus, majd a perjel és az égés képviseli az egyiket, ami több elem következménye lehet ban ben erdőirtás. A perjel és az égetés hasznos módszer bizonyos környezetekben, de nem mindenben.
Az "Emberi Ökológia" speciális kiadása azt sugallja, hogy a globális piacok kialakulása arra készteti a gazdálkodókat, hogy az elcsúszott parcelláikat állandó mezőkkel cseréljék. Alternatív megoldásként, amikor a gazdálkodók hozzáférhetnek a gazdaságokon kívüli jövedelemhez, az élelmezésbiztonság kiegészítéseként megőrzik a meghosszabbított mezőgazdaságot (lásd Vliet et al. összefoglaló).
források
Blakeslee DJ. 1993. A Közép-Alföld elhagyásának modellezése: a rádiószén dátumok és a kezdeti összefonódás eredete. Memoir 27, Sima antropológus 38(145):199-214.
Drucker P és Fox JW. 1982. Swidden nem tette meg mindazt a középet: Az ősi maja agronómiai kutatások. Journal of Anthropological Research 38(2):179-183.
Emanuelsson M. és Segerstrom U. 2002. Középkori művelés és égetés: Stratégiai vagy adaptált földhasználat a svéd bányászati kerületben? Környezet és történelem 8:173-196.
Grave P és Kealhofer L. 1999. A bioturbáció felmérése a régészeti üledékekben a talaj morfológiájának és fitolit elemzésének felhasználásával.A régészeti tudományos folyóirat 26:1239-1248.
D. Henley 2011. Swidden gazdálkodás mint a környezeti változások ügynöke: ökológiai mítosz és történelmi valóság Indonéziában. Környezet és történelem 17:525-554.
Leach HM. 1999. Intenzifikáció a Csendes-óceánon: A régészeti kritériumok és alkalmazásuk kritikája. Jelenlegi antropológia 40(3):311-339.
Mertz, Ole. "Swidden Change Délkelet-Ázsiában: az okok és következmények megértése." Humánökológia, Christine Padoch, Jefferson Fox és munkatársai, Vol. 37. szám, 3. szám, JSTOR, 2009. június.
Nakai, Shinsuke. "A sertésfogyasztás elemzése a kistermelők által Észak-Thaiföld domboldalán elcsúszott Mezőgazdasági Társaságában." Human Ecology 37, ResearchGate, 2009. augusztus.
Reyes-García, Victoria. "Etnobotanikai ismeretek és növényi sokféleség swidden területeken: Tanulmány egy őslakos amazóniai társadalomban." Vincent Vadez, Neus Martí Sanz, Humánökológia 36, ResearchGate, 2008. augusztus.
Scarry CM. 2008. Növénytermesztési gyakorlatok Észak-Amerika keleti erdei területein. In: Reitz EJ, Scudder SJ és Scarry CM, szerkesztők. Esettanulmányok a környezeti régészetben: Springer New York. p. 391-404.